Etiketter

butikktips (28) Ferie (58) frisbee (3) hund (273) interiør (43) jakt (50) Manhattan (54) mat (144) Matauk (29) oppskrift (85) Oppussing (22) Reise (97) restauranttips (56) Rosenborg (19) Tips (15) tur (219) Turer fra Vinterpalasset (27)

tirsdag 28. juni 2016

Karibisk grilltilbehør

Om man vil prøve noe litt annerledes tilbehør til grillmaten i sommer, anbefaler vi mangosalat og søtpotetmos på det varmeste!! Det er like raskt og enkelt å lage som annet grilltilbehør og smaker veldig godt!


Søtpotetmos:

 To-tre svære søtpoteter skrelles og kokes møre i lettsaltet vann (kutt i terninger først, så tar det ikke så lang tid) , moses (Vi kjører det som oftest i blenderen ) med 1 boks kokosmelk, 1 ss smør, saften av en halv lime, litt salt.



Mangosalat:

2 mango og 2 avokado kuttes i terninger, 3 vårløk kuttes i smått, 1 dl ristede gresskarkjerner, 1 solid neve koriander hakkes, saften av en lime. Alt blandes god sammen, la det gjerne stå en halvtimes tid så smakene setter seg, server!






Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar