Etiketter

Elgseter (319) Ferie (121) Hverdag (554) Jul (306) Krokskogen (242) Matauk (63) Reise (251) Salat (23) Saus (9) Tilbehør til vilt (6) Tips (49) Viltoppskrift (14) butikktips (59) hund (952) interiør (122) jakt (294) mat (463) new York (160) oppskrift (222) restauranttips (132) suppe (7) vinterpalasset (267)

tirsdag 7. juli 2026

3.7.26: tilbake i 🇺🇸

 

Så var det på tide å ta farvel med Canada. Veldig vemodig, vi kunne godt tenkt oss å bli lenger. Men vi hadde på forhånd bestemt oss for at vi ville ha med oss 4. juli i år, siden det var jubileum og greier, så da ble det sånn… 

Hundene hadde ingen planer om å dra med oss… De ble så godt ivaretatt der vi var, slik vi alle ble. Vi er utrolig takknemlige for at Mike og Cathy lånte oss leiligheten! 

På veien mot grensen, stoppet vi innom St Stephens store stolthet: Ganong Canadas eldste familiedrevne sjokoladefabrikk 

Her er det historie veggene! 

På godt og vondt, kan man kanskje si. Så var det en veldig varm dag. Så det var ikke dagen for å kjøpe med seg noe for senere… så det ble med en liten boks håndplukkede biter, til frokost… 
Nydelig! Og akkurat passe mye på deling for oss to

Se, for en kjærlighet. Svipp passer på. 
Vi hadde for øvrig en veldig hyggelig grensepassering på vei sørover også 


I Maine ble det lunsj. Altså, for en luksus! 
Og bare 200,- pr hummer, latterlig rimelig…
Du kjøper hummer som kokes på stedet og smeltet smør og får låne en boks å spise fra og en kloknekker

Sjukt enkelt og sjukt godt! 

Hundene ville reale litt.  så da gjorde vi det. Målet var elva tydeligvis. Lite slår friskt sommervann! 

Vi kom oss på et utvidet apotekutsalg (på Walmart), og satser på å kunne dempe nattehostingen vår noe. Det oppleves nærmest uutholdelig når begge drar i gang mange ganger i løpet av natten, sånn at vi sikrer at ingen får sove…

Vi endte opp på et skikkelig motell fra filmverdenen… Men rommet fungerte, og vi fant også ut at de fleste bor slik eller i små campinghytter her ute

Så var det tid for nok en nasjonalpark: Acadia national park

Før vi gikk ut på tur, måtte vi sikre oss at vi fikk smake på de berømte popups som de serverer på Jordan Pond House restaur g De er berømte, og det viste seg at det var med god grunn! 

Blåbærlimonaden smakte så friskt og godt! Perfekt på en varm dag

Og siden jeg først var der for popups, bestilte jeg like gjerne en middagpopup også (så de på sidebordet fikk det, og det så veldig godt ut). Og den var veldig god! Bakverket her var ikke søtt, som det vi spiste etterpå, og så var det fylt med en smaksrik kyllingfrikase. Veldig godt

Så kom det vi kom hit for: popups servert med smør og syltetøy. Og vi skjønte hypen! De smakte litt som vaffel/pannekake, med føles lettere i teksturen. Og så har den jo en sprø skorpe da, samtidig som at det er mykt inni. Vi må lære oss å lage popups, for dette er en spennende variant til å sette frem i stedet for vafler

Fornøyd!!

Utsikten fra kafeen ned til Jordan Pond, som vi skulle gå tur rundt, så idyllisk! 
Definitivt en veldig fin måte å oppleve Acadia national park på, som passer for de aller fleste å spise på kafeen og gå turen rundt Jordan Pond (6 km)


Ikke lov å være i vannet, da det er en drikkevannskilde. Men i bekken som rant ut av vannet, kunne Svipp og Laika kose seg med å vasse og drikke

Mange fine klipper å gå på! 


Litt steinete var det også innimellom, det gikk fint

Og en spennende tunell 

Av hensyn til hundene må vi uansett går turer på slutten av dagen i denne varmen. Men jammen er det fint også (og færre mennesker ute)


Samme utsikt fra kafeen som før vi startet, bare 1,5 time etterpå 


På vei tilbake til hytta vår, hadde vi nydelig utsikt ned til nasjonalparkens største vann. Vi satser på å prøve oss der i morgen! 






mandag 6. juli 2026

2.7.26: Fundy National Park

 


Ny dag, forholdsvis nytt land og ny nasjonalpark! Fundybukta er kjent for å ha størst differanse på flo og fjære i verden! Der ligger det også en skogkledd nasjonalpark, og den ville vi ha med oss! 2,5 timer å kjøre dit, var vel verdt det, En koselig og familievennlig nasjonalpark med gode tilrettelegginger for at alle skulle kunne kose seg  der. Vi gikk to runder i parken, og fikk med oss to regnskyll, hadde heldigvis med en del tørre klær. 

På vei til tur, stoppet vi i St Johns for brunsj. Her produseres altså det kjente canadiske ølmerket Moosehead

Og resten av gjengen ble nesten sugd opp i en UFO… 

Vi fant oss et fargerikt område med et godt utvalg street food. Ganske likt Vippa i Oslo

Og selvsagt måtte vi ha hummer, Gunnar gikk for en «foot long» pølse og så delte vi en porsjon med den canadiske nasjonalretten Poutine

Poutine var overraskende godt: pommes frites, ostebiter og brun saus

Så kunne Svipp og Laika sjekke ut nok et nasjonalparkskilt

Vi krysset først hele parken og kjørte ned til sjøen for å se den 


Laika er ofte litt flåsete ved vannkanten, da går Svipp frem og viser med hele seg at dette er ingen ting å fjase med, og står støtt som en viking som akkurat har trådt i land. Tøffingen vår (han ville jo ikke nærmere vann enn 50 meter fra for 5 år siden)

Runde en: Black Horse

Tett skog



Blir så glad over alle rosene vi ser her. Det har vi ikke så mye av i Florida


Vann! 

Så kom regnet… bare å løpe for å komme seg fortest mulig til bilen (og hvis jeg ikke viser effektiv fremdrift, insisterer Laika på å stå under et tre og vente det ut…) 

Vått vått vått

Runde to

De er gode på å klopplegge her borte



Om vinteren er det trugesti. Merkingen var plassert veldig høyt, så det er nok en bra snødybde her


Bare bilde av elg i dag, dessverre… 


Disse ligner veldig på fredsliljer

Snøskuterløyper 

En stykk våt Svipp, som er veldig glad for å være inne i bilen igjen 

Vått

…det letner…

De stenger tidlig her borte, men dette indiske stedet holdt fortsatt åpent, så vi fikk spist oss mette