Etiketter

Elgseter (318) Ferie (121) Hverdag (554) Jul (306) Krokskogen (242) Matauk (63) Reise (249) Salat (22) Saus (9) Tilbehør til vilt (6) Tips (49) Viltoppskrift (14) butikktips (59) hund (952) interiør (122) jakt (291) mat (460) new York (160) oppskrift (212) restauranttips (131) suppe (7) vinterpalasset (267)

torsdag 26. februar 2026

25.2.26

 

Dagens morgenstell med Laika.
Og i dag var hun overlykkelig da hun stod opp, siden hun fikk sove så lenge hun ville. Klokka ti er ypperlig tid for oppstandelse i hennes øyne

Opossumene har flyttet fra trærne sine. Men vi vet hvor de har flyttet til. Ingen vits i å flytte internt i avokadoskogen om du ønsker fred fra to ivrige sporhunder. 

Svipp og Laika var overbegeistret over å finne dem igjen. Så de har insistert på å se om dem tre ganger i dag (alle turene vi var ute) 

Første besøk, og han er lei allerede. 
I løpet av dagen har vi kartlagt at det er minimum tre unike opossums i avokadoskogen 


Klatrehunden Laika

Onsdag= Ritary

Fant noen fine postkort i helgen

Jeg hadde bli kjent med-samtale med det medisinske forsikringsselskapet. Jobben til Gunnar byttet til nyttår, og det nye selskapet ønsker en samtale med alle de nye kundene. Jeg hadde i dag, Gunnar har til uka.
Det var forøvrig en veldig fin samtale. De var veldig tydelige på at de visste at det amerikanske helsesystemet er veldig uoversiktlig og mye av samtalen gikk på å forklare hvordan vi skal benytte oss best mulig av helseforsikringen vår. I denne sammenhengen var det veldig praktisk at vi har hatt litt utfordringer med Gunnar sin helse det siste halvannet året, så fikk jeg en del knagger å henge informasjonen på. Jeg tror dette skal bli et enklere system å forholde seg til enn det forrige forsikringsselskapet. Deres prinsipp er at kunden aldri skal være nødt til å legge ut noe, og om vi får en regning fra et helseforetak skal vi ringe dem. Der har Gunnar hatt myyye merarbeid det siste året dom forhåpentligvis ikke blir aktuelt nå om man skulle ha behov for hjelp 

To som var med på helsesamtalen

Gunnar var en tur hjemom og skiftet til han skulle på middag med jobben. 50-årsgaven passer fint 

Laika er som tidligere nevnt høyaktivert om dagen. Vi bør nok rett og slett legge inn litt herjing og så mye fysisk aktivitet som mulig (gitt at været blir varmere igjen nå, så er det vanskeligere) for å slite henne ut. For energien må ut. Det fikk min Kittykat erfare mens jeg var i telefonen i sted

Dagens tredje besøk

Fortsatt lei

Gunnar koste seg med biff på restaurant downtown 

Og dessert

Hjemme prøvde jeg meg på en dragibroll, og den ble veldig god. Så god at oppskrift blir publisert

onsdag 25. februar 2026

24.2.26


Det er kjølig ute igjen, og da er det godt å ligge oppi senga. Det var også helt greit å få teppe oppå seg. Det kan bli tøft å komme til Norge om noen uker… 

Vi kjørte Gunnar på jobb før sykkeltur. På så kjølige netter/morgener som vi har nå, vannes det på full styrke for å unngå frostskader på plantene faktisk. Dette var nytt for oss da vi kom hit. Men det er klart, så lenge vannet ikke er is, er det varmere enn man kan risikere at luften er på sitt kaldeste på morgenkvisten før sola varmer igjen 

Se de morgenfjesene der da…  Det er tøft å bli vekket og dratt ut for så å bli satt rett foran sykkelen for å løpe i mange kilometer. Ingen av dem kom ut av bilen før de fikk beskjed om at de måtte… 
Men jeg vet de er morgentrøtte (og vet hvordan det føles), så gikk litt rolig rundt med dem som oppvarming (og de fikk luftet, undersøkt og doet litt) før de skulle løpe. Tror det ble en positiv opplevelse for dem 

Laika er i gang! 

Hva er oddsen? Plutselig er det noe orange og svart som fanger oppmerksomheten min ute på gresset, det så kjent ut. Og det stemte: da vi snudde på det, stod det Svipp! Tørkleet har vært savnet i flere uker, og jeg trodde aldri vi skulle få se det igjen. Jeg har til og med rukket å bestille og motta et nytt tørkle til ham. Det har blitt mistet på siste sykkeltur eller discgolfrunde, og det er en stund siden nå. Morsom overraskelse

Like før runden vår var ferdig, insisterte Laika på en pause. Hun dro oss bort til et sted vi har slappet av i gresset i skyggen før og la seg ned, der skulle vi hvile. Hun fikk noen matkuler også, vi sliter med å få i henne noe særlig mat hjemme og det ender fort med at svipp spiser/prøver å spise alt. Så da er det greit å ha med litt mat som hun kan få mens vi er på tur (hun blir sulten når hun er i aktivitet) alene. Litt kvalitetstid i gresset der altså 

Så var det Svipp sin runde. Han var veldig glad for å få litt oppvarmingstid til å tisse og lukte først, så var det full gass på hele ytterrunden 

To fornøyde sprekinger i bilen før vi kjører hjem 

Dette er testing av nye oppskrifter-uka. I dag stod cowboysalat. Var litt spent på den… 

Men det ble også kjempegodt! Oppskrift kommer

Fant meg et fint klistremerke i Wynwood på lørdag, tror det skal få bosette seg på notatboken min, som en fin påminnelse

23.2.26

 

Det ryddes i avokadoskogen! Avokadosesongen er på hell og da kuttes og friseres avokadotrærne. De hadde så vidt begynt da vi var innom på morgenkvisten, så vi var spent på å se resultatet til kvelds 

Med kjølig morgentemperatur, unnet vi oss en kjøretur til Key Largo for å kunne gå en lengre sammenhengende tur. 

Vi fikk en hund foran oss, skal si det økte motivasjonen for fremdrift

Boblevest altså. Og det ble ikke varmere enn at den holdt seg på hele turen 

Se de knallrøde blomstene

Snart ferdige med tur og vi kan allerede sjekke ut dagens 10000+

Så skulle vi på kafé. Svipp og Laika elsker det! De blir så glad når de kommer til Conch House


Det fristet så veldig, så det ble en Chai latte

Tok en fortet til lunsj, Ahi Tuna Crisp. Utrolig godt, dette gleder jeg meg til å spise igjen! 


Svipp og Laika fikk så mye oppmerksomhet og kos og vannskål umiddelbart da de kom (og det gjorde godt, etter over sju kilometer på tur. De koste seg med tyggebein og så var det bare å slappe av 

Så kom vi hjem igjen og avokadoskogen var totalforandret! Så spennende! 

Stemningen var på topp da Gunnar kom inn på plattingen 

Laika var temmelig høyaktivert denne dagen, mistenker det er litt innbilt svangerskap på gang. Da hun fikk favorittleken sin: grisen med lyd. Tok hun den med, løp til bassenget og kastet den uti. Hun så litt betuttet ut da hun skjønte hva hun hadde gjort… vi fikk fisket den fort opp og lagt den til tørk. Krysser alt for at den overlevde dukkerten

Kveldssol

Matleveranse fra walmart kom på døren, har planlagt å teste ut 3-4 nye retter denne uken og har handlet inn for det. Jeg synes det er veldig gøy å prøve ut litt nytt, og Gunnar er en takknemlig mottaker

Dagens middag var asiatisk salat. Så utrolig godt! Oppskrift kommer, dette blir en gjenganger hos oss! 
Sjekk de fargene



22.2.26: Søndag på The Keys

 

En klassisk helgedag på Florida  Keys for oss. Brunsj -Tur på 7 mile bridge og avkjøling på stranda. Og selvsagt: noe fra Sweet Savannah i bilen på vei hjemover. 
Litt solbrente og godt fornøyde kunne vi vende hjemover igjen, klare for ny uke. 

Vi testet nytt serveringsområde på Robbie’s: på stranda

Fortsatt god utsikt til pelikanene

Fire småretter på deling, som vi koste oss! 

Laika fant seg en vifte, og ble stående foran den i den friske luften 

7 mile bridge

Holder oss i skyggen, Laika er veldig bevisst på at hun vil gå på den siden 


Drikkepause halvveis 

Slapper av i skyggen av veggen som stopper broen. Det er bare 2 mile som er tilgjengelig av det som var 7 miles da det var en bilvei. Det er en tur på over 6 km på de to små grå, og det kan være heftig nok i sol og varme. Så vann og en tyggepinne må vi ta oss tid til før vi returnerer

På vei tilbake kom det to pelikaner flyvende rett over oss 

Og en fiskeørn med fisk i klørne kom også flyvende forbi 

På plass på Sombrero Beach, som vi koser oss

Fine vovver


Deilig vann! Til og med Gunnar vasset (undertegnede fikk svømt litt)

Så var vi ferdige for dagen

To som koste seg med å rulle seg i gresset. Når de begynner sånn. Er de som oftest veldig tilfreds