9.10.26

 

Det er kjedelig å være gråtass som skulle løpt fritt i skogen når man må være hjemme og passe syk mor og bare får gå til snuplassen og brua 200 meter hjemmefra. Så dagens kraftanstrengelse ble å bli med dem på stien rundt tomta vår. Uvisst om det var lurt for formen, men Svipp og Laika ble i alle fall veldig glad! 

Nydelig høststi!

Det var tidvis veldig spennende også! Det luktet elg! Her har de lukten på overvær, noen hundre meter senere fant vi ferske spor! Tror vi må sette opp et kamera uti her når vi flytter hjem 

Home

Sydenturister 

Svipp i lav høstsol, passer på

Netthandler litt. Det er noen ting vi vil ha med fra USA, så nå begynner det å haste med å anskaffe det. Disse genserne fra Kuiu er så gode i den varmere jaktsesongen, og det er atskillig billigere å kjøpe dem i USA enn å bestille dem til Norge. Så da blir det tre nye

Tennisrådyr hos naboen 

Enda dårligere i formen til kvelds denne dagen. Feberroser i kinnene og rullgardinblikk. Tar det som et tegn på at jeg ikke var helt klar for å gå litt lenger ekda

Imens i USA: 

Dagen startet med en seks fot lang pytonslange ved porten…  Den var død da Bob fant den. Som vi sier på Elgseter: en død slange er en god slange… 

Pytonslanger er et stort og stadig voksende problem i Florida. De er, som så mange andre arter, ikke tilhørende og dermed uønsket der. Så de jaktes veldig aktivt på, og det gjennomføres årlige konkurranser for hvem som klarer å ta ut flest. Allikevel er det vanskelig å få bestanden under kontroll. Fordi noen i sin tid slapp ut «kjæledyrene» sine fordi de bli litt vel store å ha i leilighetene sine..

Whitetail deer på dagens tur. Samme umidddlbare reaksjon som rådyrene på Krokskogen: freeze

Tok på den nye t-skjorten fra Dallas 

Middag med Jakob. Et av hans stamsteder i Brickle

Jakob spesial: Green curry med fritert and, så digg! Håper å rekke det en gang til før vi flytter hjem 

8.10.26

 

Dagens lufteturer gikk også bare til snuplassen og Amtsbrua. Kjedelig for hundene, men bedre enn ingenting 

Laika følger med på naboene og stien inn til hyttene

Langebrutjern

Kos med tyggerull 

Jeg fikk endelig testet fotbadet som jeg fikk til bursdagen min i fjor, deilig! 

Laika varierer veldig på sulten, denne stunden var hun ekstremt sulten! Det er uunngåelig at hun går ned mye under jakta, så når hun vil ha mat er det bare å fore på alt en klarer

Så kjedelig når du bare sitter der… 

Luftetur til Amtsbrua, her har det vært elg i ettermiddag. 

Det er, naturlig nok, mye mer bevegelse på elgen enn normalt nå under jakta. Og det skaper mye moro for gråtassene på lufting 

Slapper av i sofaen mens vi ser Alone

I mens i USA

Har Er I Wynwood - jobbmiddag

En liten tittete før jeg skal møte de andre 

God mat på Pastis

7.10.26: nedetid

 

I dag holder jeg senga og sofaen, da skal en virkelig være glad for å ha stor og inngjerdet plen. Disse to har holdt det gående ute hele dagen. 

Er nok litt mer lyd herfra enn hva naboene foretrekker, men sånn blir det når det ikke skjer så mye for dem og det foregår mye rundt… 

Svipp og Laika koser seg. Vi har gått to turer til snuplassen og en til Amtbrua, så har det fått gjort stort fra seg, det vil de helst slippe å gjøre inne 

Heldigvis har ikke smaksansen forsvunnet, da blir en av gledene å spise. Har til og med fått med kakerester fra Marte i går til tekoppene 

Det drikkes og drikkes: annenhver kopp med te og honning, sitron og ingefær

I mens i usa

Det ble en tur til black point - jogging og gåing i 33 grader pluss. En avslappa fugl følger med

Hakk med kjøtt av elg eller rein

 

Hakk er jo ikke veldig fotogent, men det er godt, enkelt og lage og veldig sunt! Du bruker grovmalt kjøtt av vilt uten tilsatt fett, vanligvis er det elghakk man lager. Dette er tradisjonsmat fra Østerdalen, og brukes til både til hverdags og fest. Og som med all tradisjonskost, så finnes det omtrent like mange oppskrifter som det finnes folk, og alle mener at din metode er den eneste rette. Dette er ikke en rett jeg lager med målenheter, det blir litt på slump, men sånn cirka sånn gjør jeg det. Regelen for hva som skiller festhakk fra hverdagsvalg, er at til fest skal det inneholde minimum 50% kjøtt, til hverdags kan poteter og andre grønnsaker (gulrot er veldig vanlig) spille en større rolle. 

Hakk serveres med flatbrød og tyttebærsyltetøy. 

Det du trenger: grovmalt viltkjøtt, løk, potet, kraft (jeg bruker vanligvis vanlig buljong), laurbærblad, hvitløk, timian, smør, flatbrød og tyttebærsyltetøy. 

Vi var fire damer som skulle spise middag denne dagen, og alle forsynte seg godt, og det ble kun igjen en liten skål. Til dette, brukte jeg 1,5 pakke hakk (ca 750g).

I gryta steker du en finhakket løk, 1 fedd hvitløk og 500 g grovmalt kjøtt i 2 ss smør. Stek til kjøttet og brunt og løken gyllen. Salte og pepre. 

Tilsett 6 poteter kuttet i terninger. Sammen med 1 ts timian og 1-2 laurbærblad. 

Hell over 3 dl vann med en buljongterning. Og la det putre på middels varme på ovnen i 15-20 minutter. 

Smak til med salt og pepper før du serverer. Husk tyttebær og flatbrød! 

Obs! Hakk er en sånn type rett som bare blir bedre og bedre. Det kan gjerne forberedes i forkant og varmes opp når det skal serveres. 

6.10.26

 

Det var så godt vær, hundene storkoste seg med å slappe av/leke/vokte hagen (begge får gå løse nå), så da ble det en tekopp med to fudge på meg også etter frokosten. Det gode liv 👌🏻

Så er julekortene på vei. Både norske og amerikanske! 

Dagens tur gikk til Midtskogen

Midtskoggrana

Svipp

Laika

Det ble en del sjauing på annekset igjen. Enda mer på Finn, flere ting som skal brukes andre steder… 

Og nattbord på soverommet. Det andre står under naboenes ting. Men inntil videre er det jo bare jeg som har bruk for det uansett

Så fikk jeg julegaven min fra Marte: full hjemmelaget afternoon tea. Alt er laget fra bunnen, og hun hadde til og med kjøpt inn tekanne for anledningen! 

På vei hjem måtte jeg innom Tema, og kunne se (og kjøpe) Hamar/Lillehammer julebrus for første gang i år. 

Hensikten med stoppet, var å hente pakke på posten. Kan trygt si at XXL ikke hadde spart på emballasjen til den nye antenna til jaktradioen min 

Dessverre ble jeg nødt til å handle med dette også… Halsen har blitt tjukkere og tjukkere utover kvelden. Verking i kroppen

Da var det «nye» nattbordet tatt i bruk! svipp passer på

Imens i USA: 

Gunnar har ryddet ut av kontoret, og skal heretter jobbe hjemmefra

Rakk å spise middag med en fra jobben, thai i Kendall.