5.8.26

 

Trim for eldre! -god start på dagen!

Det er som sagt valglokaler på community center, og det er umulig å unngå å få med seg. Her minner de om lovverket for valgfusk, som har vært mye omtalt de siste årene...

Onsdag - Rotarymøte. Fikk spørsmål om jeg er interessert i et verv igjen i dag, men når jeg skal reise bort i 2,5 måneder om en uke, er det litt upraktisk. Men alltid hyggelig å bli tatt med i beregningen :) 

Det er en rosa dag!

Et eller annet med denne vesken gjør at det veldig ofte piper når jeg går gjennom alarmscanere til butikker... Jeg mistenker at det er metallspennen som slår ut, Gunnar mener at det ikke er mulig. Alle gode forslag mottas med takk...

På Michaels hadde de så mye morsomt til skolestart, pynt til klasserom og slikt. Denne vurderte jeg å ta med til hjemmebruk. 

Under disse stolpene har det vært en svart katt som har gjemt seg noen ganger, det glemmes ikke...

Avdelingen til Gunnar overrasket han med bursdagsfeiring! Jeg kjørte ham bort og fikk også delta! Dette var godt for han! Thai/Sushirestaurat (ikke tilfeldig) med kjempegod mat og drinker. Og så hadde de tatt med en svær brusdagscookie til dessert til alle

4.8.26

Helt alene i dag også! 
 Dessverre begynte tordenværet tidligere enn vanlig, så jeg fikk så vondt av Svipp og kom meg hjemover litt før planlagt. Når det ikke er høyst nødvendig å la ham være alene når han er redd, må vi jo prøve å være til stede. Heldigvis ble han så glad da jeg kom (og begynte med mat) at han gikk ikke inn i tordenhulen sin, men holdt seg til skjørtekanten min i stedet 

Vi hentet Gunnar på jobb og kom oss etter hvert på tur

I dag så vi knapt mygg, vi håper de druknet i uværet tidligere i dag … 

Enkel og veldig god middag igjen i dag, SmashburgerTaco

Så er pakkingen i gang for alvor. 9 dager til avreise. Fikk bestilt ekstra bagasje i dag (det ser jo ikke ut til at Gunnar får dra hjem i september, slik vi hadde planlagt. Så da må jeg få fraktet over julegavene også..,) jeg må ha med jaktklær, kikkerter og litt nytt utstyr også, jeg måtte jo pakke med meg en del slikt hit i fjor, siden jeg skulle på bjørnejakt. Julegaver all mass…  hundeutstyr. Og litt eget som toalettsaker og forhåpentligvis noen plagg. 

Er veldig spent på hva som kommer med i mine 2x 23… 

Og så håper jeg veldig at hentehjelpen på Gardermoen kommer tidlig nok til å hjelpe meg hele veien ut med mine to bur, to store bagasjer og håndbagasjen… 

3.8.26

 

På community Center er forhåndsvalget allerede i gang

Og sånn kommer de til å stå med plakatene til sine valgbare frem til valget er fullført 

Nå blomstrer det på disse jordene. Usikker på hva det er. Ser ut som veldig lysegule valmuer.

Først ute, så nyte

Mandagsbrunsj

Prøver altså å fange noen solstråler på midtpartiet. Har derfor som et hårete mål å ligge 30 minutter i sola daglig… 

Hadde til og med rigget meg til med vannmelon 

Svipp ville veldig gjerne hjelpe til med den melonen… 

Han spiste en del melon…

Men etter fem minutter begynte typisk nok dagens uvær… 14.01, på tida altså…

Svipp la seg egentlig til bak do, men jeg la senga dere inni garderoben min og fikk lokket han inn der. Med høy musikk i bakgrunnen så det ut til at han hadde det så bra det er mulig å ha det når du er redd for tordenvær

Tre timer etterpå, kom han tuslende ut igjen 

Vi hentet Gunnar på jobb og dro for å prøve å finne oss et høvelig sted, uten så mye mygg som det er her nå, å gå tur. På veien kjørte vi forbi en av tingene Homestead er mest kjent for, NASCAR banen (med løp en gang i året) 

Vi stakk bortom hovedinngangen til Biscayne National park, for bildets skyld. 

Det var tjukt av mygg, så vi skyndte oss inn i bilen igjen med en gang bildet var i boks

Vi endte opp i Homestead sentrum vi. Om ikke annet var det myggfritt der. Og så lenge det er lyst føles det ganske trygt

Svipp ville veldig gjerne besøke noen, som alltid. Han ønsker alltid å gå inn dører vi passerer når vi går tur i sentrale strøk

Laika føler seg street smart

Alltids muligheter for å skaffe seg noe å skyte med…

Vi gikk bortom Miami Dade college

Og så vi gikk forbi sykkelparkering utenfor busstasjonen 

Svipp og Laika poserer foran 250-årsbanneren på rådhuset. 

Denne dagen var Gunnar mer sulten enn på bursdagen sin, så da ble det Yoshibachi. Vi har vært der for å spise hibachi før, nå ville vi teste den andre delen av restauranten, med sushi og thaimat. 

En av tingene vi vil savne med USA når vi en dag ikke bor her mer, så er det amerikansk sushi. Bukselinningen vil nok ikke savne det så mye… 

Vi måtte prøve ut favoritten Volcano roll her også. Og den var helt annerledes enn favoritten hos Bangkok Cuisine, men denne var også veldig god! 

Vi gikk for husets spesialitet Rubi Thai Steak og  Panama Gai. Veldig godt det også. 

Vi drar nok innom her flere ganger

Fargerik salat med asiatiske tendenser

 

Altså, denne salaten! Det eneste som er dumt er at den er så god og føles så sunn at du lett bare gafler i deg til det er tomt… Men hvis du klarer å styre deg litt. Er dette også en salat som er genial til å lage opp for flere måltider, siden ingrediensene er av typen som holder seg godt. 

Det er enkelt, godt og velsmakende godt og fungerer like godt til middag som til lunsj. 

Selve salaten (vi lager det på slump altså, men prøver å skrive ca hvor mye vi bruker av hvert): 

1/4 rødkål i strimler, 1/2 potte koriander, 1 paprika, 1/3 agurk, 3 vårløk, 2 revede gulrøtter, 1/2 potte mynte, 5 dl kokte eggenudler, 2 stekte kyllingfileter (her kan man egentlig bruke det meste av kjøtt)

Dressing (anbefaler å blande det i et glass med lokk, så rister du alt godt sammen til slutt): 

3 ss peanøttsmør, 2 ss soyasaus, 1 ss lønnesirup, 1 ss riseddik, 1 ss limejuice, 1 ss revet ingefær, 1 ss sriracha og 2-4 ss vann

Bland alt godt sammen, og du har en skikkelig digg salat! 

2.8.26: Gunnar 52 år!

 

Tradisjonen tro: frokost på senga!

Gutta

Svipp er erfaren, og vet at når det er bursdag er det ekstra viktig å holde seg nær, da er det ekstra mye godt i sirkulasjon

Pakker ble det også

Jeg overrasket Gunnar med gjester og kakebord. Det var åpent mellom ett og tre (veldig unormalt oss å invitere til noe midt på dagen, da tenker jo vi at tiden bør brukes til utendørsaktivitet, men her er det jo så varmt på den tiden at det er den tiden det passer best med siesta), så kunne folk komme når det passet dem best. 18 mennesker var vi totalt. Pg seks kaker ble det, i tillegg til norsk sjokolade (melkehjerter, bamsemums og smash!), salt og pepper potetgull fra Maarud, spekepølse av rei og frukt og bær. 

Kakene vi serverte var: Sjokoladebløtkake , Key Lime Pie , Pavlova , Osteiskake , Kolakaker og Sitronkake . 

Og siden dette skulle være en overrskelse, måtte bakingen foregå i smug. Osteiskaken og kolakakene fikk jeg laget på torsdag, men resten kunne jo ikke lages lenge før, så det ble produsert natt til søndag. 

Gutta åpner kakebordet (og spiste seg så mett at han takket nei til Thaimat, som var plaen for kvelden!)

...og det var det som ble av bilder, før selskapet var over... Det gikk litt i ett gitt...

Ryddehjelpen er på plass når vi rydder opp

Gjestene fikk beskjed om å ikke ta med gaver, men det ble en del allikevel. Jubilanten er veldig fornøyd da

Luftetur og Laika jakter hane

Gunnar hadde nok å drive med på kvelden da Metabrillene skulle testes...

Og Svipp fikk på seg jaktkameraet jeg har kjøpt meg. Har lyst til å kunne sette på dem kamera også, men vil ikke tynge dem mer enn nødvendig, så ville prøve dette. Men det funket ikke veldig godt, så tror ikke jeg bestiller flere nå. Vi får prøve litt til først, Amazon leverer fort om jeg skulle bestemme meg for å trenge flere