Etiketter

butikktips (49) Elgseter (269) Ferie (107) hund (740) Hverdag (373) interiør (102) jakt (180) Jul (221) Krokskogen (197) mat (346) Matauk (57) new York (126) oppskrift (153) Reise (175) restauranttips (111) Salat (10) Saus (9) suppe (7) Tilbehør til vilt (6) Tips (46) Viltoppskrift (10) vinterpalasset (217)

onsdag 1. desember 2021

Squash

 


Nytt tak

 

Taket på tomannsboligen er ferdig

Vekk med november og inn med julen!

 

November er over, da må høstfargene ryddes bort og julepynten kommer frem. Det gjør seg ikke selv, men etter ei økt på ettermiddag/kveld og med riggehjelp, kom vi i havn på begge avdelinger. 





Velkommen til seters

 


tirsdag 30. november 2021

Vinter i anmarsj

 

Snøvær på kveldens løpetur, i følge ryktene skal det ligge 10 cm i morgen tidlig… 



Fuglenek er vel mest til pynt, pleier ikke være så mye fugler oppi der… Så da kjøpte jeg like godt en dompap til hvert nek på MesterGrønn

Julepyntet

 

Det koseligste jeg vet med Elgseterjul er å sitte foran oppfyrt peis…


…og lukten av gran ! 

Og så er det fantastisk å se på masseproduserte Julefilmer hver kveld i desember (og som begynner allerede i november, selv om Gunnar alltid sier: «jeg vet hvordan den slutter») 

Frisk luft

 

Pyntet huset til langt på natt kvelden før, så øynene så i kryss da jeg la meg og dermed ble alarm glemt… og da jeg til slutt våknet, ble det sent for en morgenøkt. Vi rakk halvannen time før det ble mørkt på tampen av dagen, så da fikk vi litt frisk luft i alle fall. Mistenker å ha støkt unna noen firbente da vi kom, hørte listing oppover i skogen da jeg satte meg ned, men da var det for sent tydeligvis så det får vi aldri svar på. Poststøvler kom godt med nå. 



mandag 29. november 2021

Cold turkey sandwich for brunch

 


Noe av det beste med hel kalkun til middag, er smørbrødene en kan lage siden! Her kan du finne tips fra oss på hvordan. Et lite tips til på veien, er å skjære løs kjøttet når du rydder bort etter middagen, skroget tar mye plass i kjøleskap/-rom. Da sorterer vi også i hvitt og mørkt kjøtt, da det er litt forskjell på smaken, og vi har ulike preferanser på hva vi foretrekker. Når det er enkelt å finne det man liker aller best, er det større sjanse for å hive seg over restene også. Stua var nesten  juleklar søndag morgen, så da var det koselig å markere starten på «the holiday season» med juleservise, fyr i peisen og levende lys. 


søndag 28. november 2021

Snø

 


Første adventhelg


Nå er jula fremme på Elgseter altså! Skikkelig Elgseterjul! Prøvde oss med ny konfigurasjon på pianoet i år, tror skogen skal få stå der. 

Hytteplaket

 


Endelig kom det offisiell hytteplakat for Skjerdingen også! Det hjelper å pushe, mase, inspirere og tipse… Vi har bestilt noen varianter nå før jul, og valgte den største størrelsen til oss selv for å ha på Vinterpalasset. I Sverige fant vi en lett og fin ramme i riktig størrelse også, ble det ikke fint?! 
Hytteplskater kan du bestille fra Wallpix de har et fantastisk stort utvalg fra ulike kriker og kroker rundt om i landet. Løp og kjøp! 

Harryhandel



 Vi dro bare over grensen til Töcksfors i år, styrte unna Magnor rett og slett for å unngå fristelsene i glass. Jeg vet nemlig med meg selv at dersom jeg går inn til Astrid, kommer jeg alltid ut igjen med et glaserte eller tre+++, og nå sparer vi lommepengene til juleferien. 

Anbefaler Töcksfors på denne tiden, ikke en kø, verken i toll, på vei eller butikk, på hele turen. Vi handlet primært inn til «åpent julehus» 11.12., og da hjalp det på å gjøre mye av handelen «i grenseland», både for å spare tid og penger, og ikke minst som en koselig førjulsaktivitet sammen! 

Det blir ikke mye baking i år, siden vi er borte hele julen. Da er det fint å kjøpe inn innpakket julekonfekt på dessertbordet istedet.

…du vet du er i Sverige når du møter slike Volvoer…

Vi fikk også se det berømte julehuset på Vinterbro på veien 


Thanksgiving dinner ‘21

 


Tradisjonen tro, spiser vi Thanksgiving dinner. Av praktiske årsaker flyttet vi det fra selve dagen i år, til førstkommende helg etter. Gunnar hadde tatt med noen autentiske varer fra USA som vi prøvde, ellers holdt vi oss til våre egne oppskrifter. Dette er et skikkelig godt måltid som vi anbefaler flere å prøve! 





Kalkun, candied sweet potatoes, dinner rolls, gravy og cranberry sauce


…og pumpkin pie til dessert da, så klart



fredag 26. november 2021

Julefeiring 2021



I år skal jula feires «over there». Vi gleder oss til å prøve noe helt nytt: amerikansk jul! Vi har hatt førjulsdager i New York før, så bildene i dette innlegget er fra da. Planen er i tilbringe alle dagene i delstaten New York, men vi prøver litt landlig jul i tillegg til storbyjul. 

19.-25.12. og 30.12.-1.1. er vi på Manhattan. De fleste nettene bor vi på ROW hotel. Men julaften bor vi på Plaza hotel, det er årets julegave til hverandre og de to siste nettene bor vi på the Pod hotel på Times Square. 

I romjulen, 25.-29. drar vi til Lake Placid, og på veien tilbake tar vi ei natt i Saratoga Springs. 

Vi drar for å erfare fine og nye juleopplevelser! Vi har bestilt billetter til Radio City Music Hall’s Christmas Spectacular og Nøtteknekkeren med New York City Ballett . Vi skal selvsagt bare nyte fine julegater, stemningen, julemarkeder, juletrær og lysshowet på Saks Fifth Avenue også. Og så er planen å spise julemiddagen på Tavern on the green og førstedagsfrokosten på the Palm Court

Juletreet på Rockefeller Center


Plaza Hotel



Blir fort en tut innom Macy’s for å hilse på nissen (kjent fra Miracle on 34th street) også





torsdag 25. november 2021

Juleklar

 

Svipp har sikret seg en nisseoutfit fra Normal, satser på å kunne lure til seg noen godbiter på dette viset 🎄

Rømlingen

 

Halv to kom telefonen fra Elgseter: Svipp har rømt! Gunnar var ute og lette. Vi håpet at han ville komme tilbake når han hadde sjekket ut interessante dufter. Gunnar varslet håndverkerne som gravde og bygde rundt oss og kjørte rundt og ropte. Undertegnede satt i digitalt møte, og måtte prøve å holde fokus.

Men gutten kom ikke tilbake, han hadde tatt samme turen som han gjorde i vår, og endte opp ved Isi…
Heldigvis har han fått seg telefonnummer på halsbåndet sitt, så plutselig var det jeg som ble ringt opp av et ukjent nummer etter første telefon fra Gunnar. Det viste seg at han ikke hadde Svipp hos seg lenger, og med agunnar helt oppe på Elgseter, måtte jeg bare løpe fra møtet og kaste meg i bilen. Veien til E16 er kort fra der han var observert… jeg fikk forklaring på hvor han sidt var sett og hvilken retning han hadde gått. Han er nå en gang en veivandrer, og akkurat når det først var slik det var i dag, var det enklest slik. Jeg kjørte innover grusveien ovenfor avfallsanlegget, og jammen møtte jeg ikke på en blid elghund! Han var jo storfornøyd med å få bli med han, så dette er jo ikke god oppdragelse, men å finne en hund liggende på E16 hadde vært mye verre… 


Hei! 


Så digg med kos! 

Snart desember

 


…når en venninne har tent utejulelysene, er det lett å la seg rive med… Måtte bare… 1 juletre er klart og vinduspynten i nystua er oppe. Ute er juletreet tent, like så lysene på grillhytta og tujahekken. Har ekstra lite dårlig samvittighet for tidlig pynting når vi skal reise bort i hele jula. Og litt julesosialt her hjemme starter i det desember er i gang. Gamlestua forblir i høstfarger til Thanksgivingmiddagen er gjennomført 



Morgenlufting

Spionerte litt på hyttebyggingen som er i gang i Langebrukleivene
 
Tur