Etiketter

Elgseter (319) Ferie (121) Hverdag (554) Jul (306) Krokskogen (242) Matauk (63) Reise (250) Salat (23) Saus (9) Tilbehør til vilt (6) Tips (49) Viltoppskrift (14) butikktips (59) hund (952) interiør (122) jakt (293) mat (463) new York (160) oppskrift (222) restauranttips (132) suppe (7) vinterpalasset (267)

torsdag 7. mai 2026

3.5.26: Vera’s thai garden

 

Søndag var egentlig «fullpakket» med brunsj og Woofstock i Coconut Grove på formiddagen og middag i bera’s Thai Garden  til kvelds. Men værmeldingen satte en stopper for Coconut Grove (Woofstock ble utsatt tre uker), så det endte med en litt lat søndag egentlig, kun med middag med Jakob og Jamie på agendaen (den ble forøvrig booket for 1,5 måned siden da, så vi er veldig glad for at den ikke ble påvirket av været).  

Gunnar ordnet litt under panseret på Big Blue da, så vi kjørte en runde for å se om det hadde hatt effekt. Hundene og jeg var følgebil og kunne plukke opp sjåføren om Big Blue skulle koke fullstendig over. Vi kom oss helt hjem uten stopp, med kun en alarm. Litt bedre enn forrige gang, men på ingen måte noe å stole på. Vi har bestemt oss for at om noen er villige til å betale 2500$ for den, skal de få dem. Det er mye bra bil igjen i denne. Men det må noen større utskiftinger til i motoren (på verkstedene her tar de ikke deler av motoren, men hele), som ikke vi er i stand til å utføre, og det er arbeidstimene som koster her borte også, så det blir dyrt. For en som kan fikse motor selv, vil dette være et godt kjøp.

Svipp og Laika ville kjøre lenger, så vi fortsatte turen i nybilen. Tanken var å gå oss en liten tur om været holdt seg litt til, men innen vi var ved Black point. Så vi stakk innom butikken og tenkte at vi kunne svinge innom Cauley Square på veien hjem. Der er det jo en del trær, så så lenge det ikke var tordenvær der, kunne det være greit å strekke litt på beina der. Vi hadde maks flaks og fikk oppholdsvær. Så da fikk vi en halvtime med lukting og inntrykk. Og masse påfugler. Kvalitetstid for Svipp og Laika. Se disse to «værhanene» på taket til massøren 

Lokal kunst

Det er Farmers Market med mye ekstra den første søndagen i måneden, så det var greia i dag. Vi fikk akkurat med oss avslutningen på motevisningen som også ble avholdt i den anledning

Og Svipp og Laika tok en tur innom Christus-hagen 

Det er definitivt sesong for påfuglgutta å vise seg frem nå

Så flotte! 


Han her fulgte etter oss da vi skulle dra. Uvisst om han var irritert eller forelsket. 

Etter en snartur hjemom, dro vi til Patch of Heaven Sanctuary  bare 15 minutter hjemmefra, og virkelig et paradis på jord! Vi dro dit for å besøke pop up-restauranten Vera’s Thai Garden som ligger inne i parken. De har kun oppe i helgene, og har blitt veldig populære den siste tiden, så man må bestille bord god tid i forveien for å sikre seg plass. 
I utgangspunktet hadde vi tenkt å være her litt før vi hadde bord, for å få opplevd mest mulig av parken, men på grunn av været, ble det ikke sånn. Vi fikk heldigvis sett litt, og så lærte vi at hit skal vi tilbake igjen (og igjen) 


Blå blomst

Vi bestilte fire forretter som vi delte først, så mye godt! Her var det dumplings, sommerruller og papayasalat

Og wontons

Nydelig lemonade (ingen alkoholservering her, noe som er helt greit for oss)

De friterte soppene var helt fantastiske! 

Papayasalaten

Gutta gikk for red curry

Og vi prøvde både sticky rice og thai donuts til dessert. Donutsene hadde vi egentlig ikke tenkt å ta, men damen ved siden av oss anbefalte dem på det varmeste. Da vi skulle gå, viste det seg at hun var en av eierne av parken, og vi fikk spurt henne om stort og smått. Veldig hyggelig! 

Oppsummert om Vera’s Thai Garden er at den er virkelig et unikt sted, verdt å besøke! Maten er nydelig! (Vårt tips er å gå for forrettene,  vi liker ofte det på asiatiske restauranter: forrettbuffet, fremfor de store rettene) og ta  gjerne en dessert på slutten. Servicen er upåklagelig og omgivelsene er virkelig unike. Er du sør i Florida, bør du ta turen! Bare husk at de kun holder oppe i helgene, og at du må booke bord i forkant (noen uker).. 

Vi rakk å hilse på hestene før vi dro 

Og se litt av den nydelige hagen. Ser du lysekronen? 
De har noen opplegg med meditasjon på kveldene, det står definitivt på min ønskeliste! 

Gunnar koser seg! 




Tehuset

Buddha slapper av i vannet

For en detaljrikdom 

Vel hjemme igjen, fikk vi en skikkelig utrivelig overraskelse da Svipp og Laika skulle luftes til kvelds. Vi møtte den andre giftige slangen vi har sett her, og det var i vår kjære avokadoskog! Dette er den giftigste slangen som finnes i Florida, en Coral snake. Og er opphavet for reglen: «red on Black, friend of Jack. Red on Yellow, kills a fellow». Veldig ubehagelig. Vi fikk hundene unna og jeg gjorde det jeg kunne for å ufarliggjøre trusselen, men er usikker på om det var nok. Det som er sikkert, er at det blir ikke avokodoskog fremover på oss

Avsluttet dagen med å lage frokosten klar for morgendagen. Kjøleskapgrøt er favoritten til hverdags her i huset! 



onsdag 6. mai 2026

2.5.26: Florida Outdoor Expo

 


I år som i fjor var Florida Outdoor Expo noe jeg hadde gledet meg til lenge, og nedtellingen hadde pågått over tid. Hadde det ikke vært for biltrøbbelet vi hadde, som gjorde at jeg lenge var usikker på min mobilitet, hadde jeg meldt meg som frivillig, så kunne jeg hengt rundt der i flere dager. Men, det aller koseligste (etter om hundene hadde kunne blitt med også), var jo at Gunnar og jeg dro dit sammen på lørdag. I fjor hadde jeg jo maksimalt utbytte av arrangementet, med å vinne villsvinjakt og å få messepris og avtale på jakt på bjørn og whitetail. Det ble ikke så storeslem i år, men jeg fikk meldt meg inn i foreningen Florida girls hunting Club, som vil gi muligheter for å delta på jaktpregede aktiviteter og jakt i grupper (som kan være veldig kjekt når en er ny), og jeg fikk pratet med flere veldig trivelige folk! Blant annet noen som jobber mye med bestanden av elk, den kontakten skal jeg definitivt følge opp igjen, 

På vei hjem stoppet vi innom et thai-/sushisted som ikke ligger langt hjemmefra. De startet for under tre uker siden (Google er kjekt å ha altså! Maten var virkelig god, og de som jobbet der var veldig hyggelige. Og i følge Gunnar så var den red curryen den beste thaimaten han har fått så langt i USA. Så vi drar nok dit igjen. 
For en fin dag, alle hadde det bra, på ulikt vis! 


Gunnar fant seg en røslig bil

Fiskesuppen… Det ble med et-par julegaver hjem 

Suzuki sine hunder, skikkelig salgstriks

Svær kjølelager med motiv er fast trekkpremie. Også i år

Floridacamo

Mangler fortsatt fuglene. Det må bli kalkun til våren igjen, i alle fall. Veldig amerikansk 

Å Hærland måne! For noen fine fallgevir! Drømmer om slike, og aller helst der de fortsatt sitter fast på skallen, 

En som var med på jobb 

Jeg meldte meg inn i Florda girls Hunting Club! Dette tror jeg kan bli kjekt og en mulighet for å kunne prøve meg på litt forskjellige typer jakt i grupper, som gjør at det blir rimeligere og muligheter for mer variasjon

Mange muligheter for å vinne noe! Jeg registrerte meg på mye, men det ser ut til at flaksen uteble i år


Swamp boogie, mye brukt under jakt i Florida

Jeg nådde nesten opp til panseret. Hadde blir tungvint å måke snø av frontruta på vei hjem fra jobb her… 

Muligheter for å spise viltkjøtt var det også 

Noen har funnet seg en nisje i fiskeklær-avdelingen


På vei hjem skulle vi ha noe å spise, og det måtte ikke være for langt fra kjørerute vår. Masai ligger to kilometer fra Krome og åpnet nylig

Og hit skal vi tilbake: Gunnar mener at de serverer den beste red curryen i USA som han har smakt! 

Vel hjemme igjen fikk vi planlagt litt for memorial day-uken. Da reiser vi nemlig bort i ni dager, og Yr en liten oppvarming til sommerferien. Det ser ut til at vi får med oss mye fin natur, og fire nasjonalparker! 

Det ble med litt info hjem fra messa i dag 

Og disse bladene er nyttige, særlig for oss som er nye!  Enkelt og oversiktlig om at du må vite om du skal fiske eller jakte i Florida, kommer ut hvert eller hvert andre år