Etiketter

Elgseter (318) Ferie (121) Hverdag (554) Jul (306) Krokskogen (242) Matauk (63) Reise (249) Salat (22) Saus (9) Tilbehør til vilt (6) Tips (49) Viltoppskrift (14) butikktips (59) hund (952) interiør (122) jakt (291) mat (460) new York (160) oppskrift (212) restauranttips (131) suppe (7) vinterpalasset (267)

søndag 22. februar 2026

18.2.26

 

Rotarymøte og Quentin har lastet opp bilen sin og er klar for å kjøre ut noen sjømatfestivalskilt etterpå 

Vel hjemme igjen hadde vi endelig fått påfyll med flagg fra Amazon

Gunnar jobber hjemmefra og har endelig fått lyst på jordværfisk! Da erklærer vi han frisk! 

Vi hadde en tidlig middagsservering, så dagens lufteturer ble på dagen. Det var en varm onsdag og naturlig nok var ikke cåre firbente veldig giret på lengre runder. 
Men nabohunden (tilJC) var veldig glad for tur, siden JC har tråkket over og ikke får luftet henne skikkelig om dagen. (Jeg tilbød han forøvrig å låne sykkelen min for å trimme henne, og det har han gjort siden, hyggelig å kunne hjelpe hverandre

Middag med mark og Louisa på Bangkok Thai. Det er vel første gangen vi kommer hit i «vanlige» klær, vi har som regel vært ute på en aktivitet før vi kommer hit. Litt morsomt er det at også M&L har dette som sitt stamsted, men det er første gangen vi er her sammen 

17.2.26


Startet dagen med en veldig sår nakke, fant meg en nakkekrage på YouTube og ble betraktelig bedre (gjentok onsdag og nakken var fin igjen. Det var nok noen øvelser/vekter fra kvelden før som var bakgrunnen for ubehaget, så ingen ting å bekymre seg over

Laika fanget forsinke

Svipp gjorde litt yoga

Han syntes det var deilig 

Og koste seg med Pomelo

Etter middag inntok han «sovende hund» og syntes det var helt nydelig. 
Gunnar fikk i seg litt godt kokt spaghetti med mild saus til middag, så da peker det fremover 



16.2.26

 

Rolig mandag. Presidents day, så det var fri uansett, like greit. Vi holdt oss i nærmiljøet, lette etter opossums, rusleturer og OL-sendinger. Gunnar fikk til og med i seg en bolle til kvelds, men dett var det


Har funnet ut at det er typisk tid for opossumunger om dagen, vi får ta det litt med ro i forhold til presset på disse krabatene 

Helt ålreit solnedgang, Miamistyle

15.2.26

 

Det endte med å bli en rolig hjemmedag på søndag. Men det ble rusleturer hjemmefra, boller og Gunnar med omgangssyke. Vi hadde en god dag, tross alt

Fastelavnsboller smakte godt. Undertegnede regnet med å få omgangssyke «når som helst» og storkoste seg med boller. Utrolig nok viste det seg å bare ende opp med masse boller. Ingenting kom opp igjen. Men gode var de da, jeg brukte vår vanlige Bolleoppskrift

Gunnar elsket ideen om boller, men innen de kom på bordet hadde lysten utrolig nok gått bort. 



14.2.26: Valentindag med Norgesbesøk og first class PanAm experience

 

For en begivenhetsrik dag! Vi våknet med Norgesbesøk i huset. Det var bading i bassenget, soling, prat og en tur for å hilse på naboene. Det ene besøket hadde nemlig veldig lyst til å se en skilpadde, så da fikk vi sett på Skallmann. 
Etterpå dro besøket videre til The Keys hvor de skulle være til mandag. Jeg fulgte dem til Robert is here for frukt, smoothie og dyretitting. 
Etterpå var det å komme seg i dusjen og få på seg den røde kjolen, for vi skulle på Valentinemiddag. 
Vi var invitert med et par som vi har blitt kjent med via Rotary, sammen med et Rotarypar til. Vi hadde ikke peiling på hva vi gikk til annet enn at det hadde med Charity og PanAm å gjøre (kona i paret vi var invitert med, jobbet i mange år som flyvertinne for PanAm). 
Det viste seg å være en meget eksklusiv seanse. Hele middagen var en «PanAm first class experience» som Ponda hadde fått vinnerbudet på i en veldedighetsauksjon. Auksjonsobjektet var gitt av dagens vertinne, Renate som gikk 100% inn i sin gamle rolle som purser og flyvertinne på første klasse for PanAm. Hun serverte oss den fulle menyen passasjerene på første klasse med PanAm fikk, med dertilhørende drikke og på originalt dekketøy i fulle uniformer. Og hjemme i vertinnens egen stue. For et konsept! Dette var så mye mer unikt enn vi kunne sett for oss. Valentines, charity, PanAm; det blir ikke så mye mer amerikansk enn det! 

Alma syntes hawaiirosene var så fine, og det er det vanskelig å være uenig i

Geitekillingen viste seg også frem 

På Robert is here var det Valentinefeiring for skilpaddene… 

På vei til middag

To gamle kollegaer
Renate har på purseruniformen sin 

Dagens meny

Serviset

Etter bobler og nøtter startet middagen med kaviar og vodka, og derfra gikk det i ett. Nydelig mat! 

Renate hadde på serveringsuniformen mens vi spiste. 

Gode og mette trillet vi hjem etter hvert og kom oss i hus igjen allerede klokken ti



lørdag 21. februar 2026

13.2.26

 

Moro i avokadoskogen 

Jeg hadde noen ærender som måtte gjøres. Blant annet hadde Walmart klart å glemme å sende med den bestilte boksen med kondensert melk, som er helt avgjørende når en skal lage Key Lime Pie til våre norske gjester, så da ble det Fanily Dollar, posten og ikke minst: Robert is here, for litt frist frukt til gjestene. Denne hanen var i skikkelig galehumør

Jeg fikk lov til å være med på en jobbmiddag. Noe så koselig! Trivelige folk og nydelig mat på Chips.che105 . Dette var en sharing platter som vi delte på seks personer til forrett. Helt nydelig! Som navnet tilsier har de en god del ceviche (alle skålene har ulike varianter ceviche) i tillegg til sjømat, kjøtt og sushirolls. 
Vi drar gjerne hit igjen! 

Til kvelds kom gjestene. Så koselig å se igjen Merete med den fine flokken hennes 



12.2.26

 

Gunnar våknet, som vanlig, først. Og ferdigstillte rundstykkene. Så da rakk han frokost hjemme og fikk med seg ferske rundstykker til lunsj

Godt


Svipp på jakt! 



Formiddagsmat må til




Vi hentet Gunnar litt tidlig på jobb og fikk luftet ham i solskinn, det gjorde godt!!

Alltid koselig å gå tur fra Black point til Biscayne Nationalpark park 


«Du vet hva vi må gjøre da?» sa Gunnar da jeg sa at vi skulle få ettermiddagstur? Svaret han ventet på var «spise middag på Bangkok Cuisine». Og det ble det selvsagt. Selvsagt hadde de også pyntet til Valentines



11.2.26

 



Morgenlufting 

Falt for fristelsen og tok med en «valentinekjole» hjem fra ROSS i forrige uke. Rød med hvite hjerter. Blir perfekt for «sommerjul» også, og norske sommere

Fikk koselig valentinehilsen fra Margie i Rotaryklubben også, så koselig

Måtte ordne noe på Publix på vei hjem,  der var det klart for Valentines, for å si det sånn



Jeg tok med meg noe så sjelden (her borte, hjemme i Norge har jeg nesten alltid minst en bukett blomster)  som en blomsterbukett. Tulipaner som er vinterfavoritten hjemme i Norge. Jeg kan allerede her avsløre at de lever ikke lenge her borte. Har kjøpt en tulipanbukett her før også, og den var også kortvarig, dessverre.Så det er nok annet man må satse på her borte

Tid for den månedlige Interceptoren til hundene (mot hjerteorm). Laika sin må males til fint mel og blandes med  noe leverpostei-lignende for at det skal spises. Tok noen dråper karamellsaus oppå, for å være helt sikker, og det gikk ned på første forsøk denne gangen

Ikke en dag uten litt sporing i avokadoskogen. 
Åpen måte er det jo dumt å la dem holde på med jakt etter annet enn elg, på den andre siden, er det viktig å la dem ha det gøy  og være motivert for å gå tur selv om det er varmt også. Så, jeg lar dem spore og markere og så går vi videre. 

Laika står på! 

Og det er aldri tvil når de markerer, da er det en opossum i treet. Stort sett ganske irritert

Runde rundt gartneriet

Liten killing hos naboen med to ungdommer bak. Vi mistenker det er noen Snøfriskgener ute og går på hele gjengen 

Nydelig solnedgang 

Avsluttet dagen med å sette deig til morgendagens frokost