Etiketter

Elgseter (319) Ferie (121) Hverdag (559) Jul (306) Krokskogen (242) Matauk (63) Reise (252) Salat (24) Saus (9) Tilbehør til vilt (6) Tips (50) Viltoppskrift (15) butikktips (59) hund (953) interiør (122) jakt (325) mat (463) new York (160) oppskrift (225) restauranttips (132) suppe (7) vinterpalasset (267)

fredag 13. november 2026

11.11.26

 


Våknet til dette. Gleder oss veldig til å komme hjem ♥️

Gunnar hadde funnet dagens brunsjsted: Blue Roof bistro, vi var på plass da de åpnet

Sliders med røkt laks og fish taco. Veldig god mat! 

Og s’mores-browniesen var også god! Nesten som sjokoladekake for de late, sa Gunnar

Mye interessant å følge med på

Ordet bistro gir jo franske vinner, og vinterhagen gav jo nesten en følelse av å være i Paris 

Jeg hadde lagt merke til denne rosa drive thru-kiosken flere ganger, og foreslo for Gunnar at vi kanskje skulle svinge bortom der for en te etterpå. Fargen gav jo veldig jentete og «jålekaffe»-vibber, så jeg var sikker på at vi kunne få en god kopp chai latte her… Og det er nok noe jeg aldri vil få lov å glemme… for 

Navnet View and Brew, henspilte på noe helt spesielt. Som vi oppdaget da vi strebet bort til kiosken for å se på menyen… De som jobbet der, går nemlig i bare undertøyet, av den vågale sorten! Jeg ble helt perpleks og snudde på hælen da jeg oppdaget det… De serverte riktignok helt tradisjonelle frokostretter og veldig god kaffe (i følge omtalene på nett), men målgruppen er nok ikke par på bilferie. Så vi stod over (og oppdaget senere på dagen at de har to utsalgssteder i Fairbanks, så en veldig liten og lokal kjede dette da altså) 

Her derimot, følte jeg at jeg var i målgruppen 

Norske varer har de også! 
Ellers ble det ikke med mer entoderm halsbånd herfra. Jeg er nok litt shopping-paralysert om dagen. For det første deler vi på en koffert på denne turen, med to svært ulike reisemål og klesvehov. I tillegg er jeg litt svimmel i hodet av flytting, pakking og tanken på at vi snart skal trykke inn alt vi har på Elgseter og hvordan det skal gå til. Men moro å se da

Så passerte vi verdens største nisse i North Pole igjen. 
Dagen etter lærte vi også at vi har familie med slekt i North Pole! Verden er ikke stor! 

Fremme på parkeringsplassen. Fin søppelbøtte. 
Dagen runde var Chena River Nature Trail+ skiløypa. Vi ville selvsagt aldri gått i skiløypa om den var preparert, men enda var det kun kjørt såke der, så da funderer den som gå-sti

Og her var det bjørkeskog! 

Så fint!!



Elgspor fant vi også! 

Hadde som mål å få tatt noen kule bilder av den tette bjørkeskogen her, og det flyr vi at vi oppnådde! 

Og ved grantrærne, fant vi en Granjerpe, moro! 

..og vinterprovianten til ekornet


Fellefangst må man regne med om man oppholder seg i Alaska

Vi ville gå litt til, og fant sti opp på en ås, eller en Bluff, som de kaller det herz Stien på AllRrails gikk halvveis opp på åsen, hit. Men vi ville selvsagt på på toppen 

Så vi fulgte et scooterspor videre

På toppen av Moose Creek Blufff

Så dro vi til The Great Alaskan bowl company. Som hadde mange fine treblokker og andre  kvalitetsvarer

Her produseres bollene

Og tror du ikke de solgte strikkeoppskrifter fra Lommedalen også?!  Linja er jo hun som står bak blant annet den veldig populære Villmarksgenseren (den med hundespor på) 

Vi hadde sett oss ut et sted for middag, men ble litt skeptiske da vi leste mer om det. Vi var ikke i hipt og kult modus nå, og da vi passerte denne dineren innså vi at det var hit vi skulle 

Veldig autentisk og kult. Absolutt ingen turistfelle, for å si det sånn. Bildet er fra en skjermet del av lokalene, som nok kun ble tatt i bruk ved storinnrykk. Men de som var der, var veldig lokale og godt kjente ut

Klassisk diner-middag: lasagne og parmesankylling. 





torsdag 12. november 2026

10.12.26

 


Bra start på dagen, og veldig kjekt når vi er litt tidsforstyrret. Fint treningsrom i kjelleren på hotellet. Starter dagen med noenminutter der hver dag

Dagens frokost ble på The Bakery. Ikke noe bakeri, men en skikkelig tradisjonell diner, slik man ser i filmene. Vi synes det er veldig i ånden til området her oppe. Krusene står klare på bordet når vi kommer

Jeg har alltid ønsket jeg drakk kaffe på sånne steder, det er så kult når servitørene kommer med kaffekoppen og fyller på ved bordene. Men de hadde en god ordning for te her også da, det ble verdsatt

Tradisjonell dinerfrokost. Jeg hadde crabcakes under de posjerte eggene mine, og det var så godt! Vi prøver jo å spise mest mulig lokalt, og krabbe er typisk Alaska

Jeg har fått litt hevelser i fjeset eter at vi kom hit. Denne dagen tok den venstre øyet litt av.. Vi håper det er gorkjølelsesrekatert og ikke relatert til kulde… Med tanke på livet videre i 🇳🇴 Jeg har ikke hatt hevelser mens vi har bodd i Miami… Vi følger med, noterer og sammenligner og prøver å bli litt klokere på hva som skjer inne i den ikke alltid like samarbeidsvillige kroppen min. 

Så dro vi til Morris Thompson Cultural and Visitors Center. 
Ravn er en viktig fugl her oppe, utenfor senteret stod disse morsomme kranglefantene 

Inne hadde de en enkel men fin utstilling om livet i Alaska, naturens påvirkning og historien. En fin liten gjennomgang av hva vi omgir oss med. Her røykes det laks

Og så hadde de fine skilt til doene 

Rundt omkring i bybildet har de mye fint og fargerikt på veggene. 

Dette bildet er så fint, med damen som syr geiteramsen. Geitrams er også et veldig mye brukt motiv herfra. Her kalles det Fireweed 


Så dro vi bortom Alaskaland. Det kan beskrives best som et bygdetun. En samling av gamle hus fra området som er flyttet hit. Om vinteren fungerer det tydeligvis mest som en park hvor man kan rusle seg en tur, på sommeren (antar vi. På nettet skiller de ikke på hva tilbudet er) er butikker og museer åpne 

Gunnar foran en av de svære elvebåtene som trafikkerte de store elvene i Alaska før i tiden

Den er svær altså! 

Enda en ravn 


Vi har ikke prioritert å bruke penger på hundekjøring på turen. Vi (enkelte av oss i alle fall) hadde veldig lyst til det. Men prisene er vanvittige. For en trimester håtte vi ha betalt 5000,- og da er det ikke sikkert vi hadde fått kjøre selv en gang. Nei, da er det faktisk atskillig billigere på Svalbard for eksempel. Dessuten er det litt tidlig i sesongen enda, så de tilbyr bare de korte turene. Vi har blitt enige om at dersom vi hadde fått oss en halvdagstur eller mer, hadde vi gjerne betalt litt for det, men det ser ikke ut til at det starter opp før om en uke eller to. Og det er forståelig, med tanke på snødybden. 

Motivet i det alaskaiske flaggets Karlsvogna og nordstjernen 

Så fylte vi opp «matlageret» og kjørte til skogs

Utrolig glatt! 
Men Gunnar er en forsiktig sjåfør, så det går fint. 

Så var vi fremme ved Chena Hot Speings Resort. Her skal vi gå tur og bade 
Det er veldig fascinerende å kjøre rundt i Alaska, praktisk trumfer estetikk alle dager i uka, akkurat slik vi hadde sett det for oss. Moro 

Fraktflyet «Good grief» som hadde sin siste tur hit med last 2.10.16, står utstilt. Resortens eier er glad i å samle på gamle fremkomstmidler tilknyttet stedet, som han stiller ut for å gi et innblikk i områdets historie til de besøkende. Det er altså også en flystripe her, og det var i veldig mange år måten å komme til dette avliggende stedet. Slik har det vært mange steder i Alaska

Vi gikk oss en runde på resortens før tur. Her er det pyntet med gevir 

Og her har vi kommet til spa-avdelingen, her er et av massasjetommene. Om vi skal til Fairbanks igjen, kan vi godt vende tilbake hit altså. Så kult! 

Og endene koser seg med de varme kildene 

Ut på tur! 
Vi startet på Monument Creek Trail


Grantopper.  De ser litt pjuskete ut, etter skogbrann 

Så fant vi flyplassen! 

…og hvor det varme vannet kommer fra

Vi fant oss en beltevognvei som gikk opp i høyden, så den fulgte vi. Veien går opp til Charlie Dome, som er et sted resorten tar med turister for å se nordlyset. Da kjøres de opp, vi gikk halvveis opp til den innerste toppen selv. Fairbanksområdey er generelt veldig flatt, så det er fint å finne seg litt motbakker å legge inn i turene også

Gunnar nyter utsikten 

Spor etter Manson Creek-brannen i 2021. 
Og da vi leste om den, skjønte vi litt mer om hvorfor det brukes så mye bølgeblikk i Alaska. For det første er det lett å frakte (som er et poeng til avsidesliggende steder), det er vanntett og ikke minst: brannsikkert. Metalltak regnes som en av suksessfaktorene for at resorten klarte seg fint under brannen. 

På vei nedover i dalen igjen 

Enkel men praktisk resort 

Igjen: eierens fascinasjon for gamle kjøretøy… 

Så var det tid for varmt vann. Og det gjorde så godt!

Gunnar koser seg 



Jeg må innrømme jeg synes stedets bruk av farget lys er harry. Men det gav jo litt morsomme effekter da vi fotograferte da


Passerte massasjestua på vei ut igjen også 

Elg! Vår første observasjon av alaskaelg!
Det som skjedde var så rart. Vi er jo her på retur på den veldig glatte veien. Vi snakker om nordlys, og siden vi kjører langs en veldig øde vei, sier jeg til Gunnar: «bare stopp bilen og skru av lyset, så ser vi om vi kan oppdage noe». Det var jo glatt, så det gikk noen meter før bilen stoppet. Og i det jeg skal rulle ned ruta, og Gunnar ikke har rukket å skru av lyset enda, ser jeg det blinke i øynene til elgen. Maks 100 meter foran oss! 
Flaks at vi stoppet der vi gjorde, så slapp vi et ublidt møte med alaskaelgen! 
Det var ku og kalv og vi kunne konkludere med at det åpenbart brukes noe salt på veiene her, siden de stor i grøfta og slikket på veien. 


Karlsvogna

Dagens middag ble inntatt på The pump house. Som er et gammelt pumpehus i Fairbanks. Det er innredet som under gullrushet og anses for å være en av de fineste spisestedene i byen. Vi var der fordi vi ville ha fisk, som ikke var fritert

Og det fikk vi: nydelig grillet blåkveite og laks (laksen var forøvrig glasert med lønnesirup, som smakte veldig godt!) 
Skikkelig bra mat

Gunnar fant for øvrig også sin overmann i lokalet