Etiketter

butikktips (47) Elgseter (239) Ferie (105) hund (736) Hverdag (360) interiør (94) jakt (139) Jul (209) Krokskogen (178) mat (312) Matauk (54) new York (126) oppskrift (144) Reise (171) restauranttips (99) Salat (9) Saus (8) suppe (7) Tilbehør til vilt (6) Tips (44) Viltoppskrift (9) vinterpalasset (211)

lørdag 17. april 2021

Kveldstur: observasjoner


...jeg vet hvor haren hopper...

...tar det som en hilsen fra oven ❤️


Joda, det blir sommer her oppe også...

 

...det tar bare litt lenger tid...

fredag 16. april 2021

Let it snow let it snow let it snow

Ja, så var det viner igjen da... Det er nå fint da, når snøen legger seg 


Søndag

  

Vi var så late vi. Grå himmel og trøtte huer. Det fristet egentlig bare å ligge inne og lese og se TV. Men, vi karret oss ut på en liten luftetur, og man angrer jo aldri på det. Vi fikk svar på det store kattemysteriet og det ble nybakte boller til middag/kvelds!

Endelig fikk vi tatt bilde av Rødpus (som vi frem til nå kun hadde sett på avstand eller i forbifarten). Siden vi hadde vært så heldige med hjelp via Lommedalens vel sin Facebookgruppe på fredag, la vi ut bilde av pusen, i fall noen savnet han. Og det tok ikke mange minuttene før noen hadde svart: katten lignet veldig på en katt som var etterlyst på Kolsås! Jeg fikk etterlysningsannonsen, sendte bildet og ringte nummeret. Eier ville komme oppover med en gang! I påvente av eiers ankomst gikk jeg ut igjen for å prøve å lokalisere dyret, og da den hørte navnet sitt mjauet den! Jeg klarte å finne den, og prøvde å holde den under oppsyn til eier ankom. Den snek litt unna, men etter at eier hadde ropt og puset en stund, bestemte Findus seg for å komme til mor. Så, historien fikk en lykkelig slutt! Findus ble med matmor hjem igjen til Kolsås, og endelig ble det boksmat igjen. Eier hadde forberedt seg på å ikke få se ham igjen, etter over to uker borte, men nok en gang ble det bevist: man skal ikke gi seg! 

Aprillørdag


En nydelig april lørdag på Krokskogen. Solskinn, blå himmel, blomster, tur, bad og deilig middag ! Bare se:

Hestehov på Langebru!


Trist syn: nå ser man hvor hardt julesnøen gikk ut over skogen. På dette bildet er det 4 grantopper. Brutalt.

På vei til Johnsrudtjern

Skog, skrent og blå himmel

Kjærestepar

Lassbærer'n til Even Gustav


Og tømmer fra Langebru

Svipp tester klatrestativet

Johnsrudbekken

Klatremus på nye eventyr... Skulle ta bilde av blomstene da ser du...

Blåveis




Og Krokskogens farligste: Tysbast!


Utsikten nedover...

Blidfiser på tur

Avslutter dagen her... Helt ålreit

onsdag 14. april 2021

Vaktmestern’s Rekecoctail

 

En gammel klassiker. Oppskriften har jeg gått fra Erik vaktmester, og så har vi justert litt selv. Det er dressingen som gjør det 😉 Denne porsjonen blir til 4+ rause forretter eller lunsjer eller som middag til 2 sultne personer. 

1/2 isbergsalat, 1 pk aspargestopper (kokes raskt i godt saltet vann), 1 avokado, 1 finhakket rødløk, (minst) 50 gram reker, 4 ts løyrom/lodderogn, 1 skive sitron, 1/4 potte koriander (eller bruk dill om du foretrekker det) legges opp lag for lag med dressingen, 

Dressing: 1 pose (8 ss) majones, 2 ss ketchup, 2 ss cognac, 8 dråper Tabasco, 2 ts worcheistersaus, smak til med litt sitronsaft og salt og pepper. 

Serveres med lun baguette. 




tirsdag 13. april 2021

Fredag

Det ble en fredag som ble litt annerledes enn planlagt. Men etter timevis med leting, kunne heldigvis Svipp hentes og vi kom hjem 23.10.... Da var det godt med nydelig fredagstapas fra Kajsa’s da! 

 

Nydelig solnedgang på vei oppover Rognlia


Mugshot av Svipp...


Fornøyd med å bli hentet da 

Vi visste Fredagstapsen ville smake, men at det skulle smake så hodt var vi ikke forberedt på... midnattsmiddag smaker alltid usedvanlig godt! 

De varme rettene. Pai med Vesterbottenost skal vi prøve oss på selv også, med en gang svenskehandelen åpner opp igjen 

mandag 12. april 2021

Materiell lykke


...for oss som var småjenter på 80-tallet... 

❤️ My Little Pony ❤️

For en meget overkommelig pris på Hennes & Mauritz 👌🏻



søndag 11. april 2021

En knekk

 

2. påskedag blåste det godt, også på Elgseter. 

I et kraftig kast, blåste flaggstanga tvert av. Heldigvis førte det ikke til noe annet enn materielle skader. 

Påskeslutt 2021


Så var påsken ute. 

Middag på Elgstua med Eivind og boller på Espa på vei hjem 

 


Siste påskeskitur 2021

 

Dagen startet med vind og snø. Etter hvert letnet det opp. Vi fikk labbet oss en tur på ski (skikkelig klabbeføre i drivværet), tatt ned mårfella og opplevd nydelig påskevær på returen. Det ble slik at det på ingen måte fristet å dra hjem med perfekt vårskiføre. Rakk å løype litt i lia også. Det blir ikke lenge til neste tur oppover! 

Storfjellet er loddent


Like blid, til tross fir snøvær og tjukke klabber


Spennende med tur! 


Fint




Det var godt å ta hetta på


Solskinn


Deilig med løyping på urørt snø



Blide gutter

1. påskedag


Skitur til Storfjellstua, besøk, grillings til middag. Sol og blå himmel i kombinasjon med snøvær til kvelds. 


Skitur

Grillings

Middagstid


Mørbrad, grillet asparges, grillet tomat, syltede hvitløksfedd, Hasselbackpoteterblåmuggostsaus og soppstuing.