Etiketter

Elgseter (319) Ferie (121) Hverdag (559) Jul (306) Krokskogen (242) Matauk (63) Reise (252) Salat (24) Saus (9) Tilbehør til vilt (6) Tips (50) Viltoppskrift (15) butikktips (59) hund (953) interiør (122) jakt (319) mat (463) new York (160) oppskrift (225) restauranttips (132) suppe (7) vinterpalasset (267)

søndag 8. april 2018

Steigentur

Ny tur til Steigen, det er årsoppgjørstid.

Tre elger nær veien på vei gjennom Steigen. De snudde når det kom bil.



Hadde med skia oppover, det var lurt. Ikke så mye å ta seg til på fritida når man bpr på hybel. Men skiforholdene var supre!

Kom meg opp til Erlingbu, her har jeg gått til fots på sommeren, men fra andre sida.

Utsikt mot Lakså, her jeg kom opp til Erlingbu på sommersføre.

Grei utsikt fra kontoret,

Grei utsikt fra hybelen også.

Vakthunder

Godt å ha vakthunder når Gunnar er i nord

lørdag 7. april 2018

Rådyr på lading?

Fredag morgen og enda mer nysnø! Et rådyr har holdt på utenfor huset i natt og ble avslørt av sporene i nysnøen.
Har forsøkt å få seg litt lading... 

Lyset om morgenen ser ut som vår, bakken ikke... 

Ting skjer!

Dette kneet med korsbåndet... Ting skjer ikke så fort, men de skjer... Etter legens anbefaling purret jeg på ortopedisk avdeling på torsdag, siden jeg ikke hadde fått innkalling til vurdering av ortoped enda. Et diffust svar var alt jeg fikk... Det fine var at jeg hadde time til fysioterapeut på torsdag, konsultasjon. Saken gjaldt spesielt kne men også ankelen (på samme side), som ikke har vært bra siden kraftig overtråkk i august 2015... Fysioterapeut fikk se resultatene fra MR og tatt mange fysiske tester. Utrolig hvor svakt et skadet bein kan bli på 2,5 måned! Han tøyde, bøyde og strakk på ankelen og så fikk jeg med seks øvelser jeg skal gjøre i den kommende uken. Ingen store krumspring, men godt å føle at en gjør noe som er med på å skape en utvikling! Ny time på torsdag!

Fortsatt vinter

Nysnø mandag morgen

fredag 6. april 2018

Siste feriedag


Siste feriedag: tok det med ro, grillet brunsj, satt flere timer i solveggen, ruslet tur, fotball på TV, endelig gikk vi spist tacoen (har stått på planen siden starten av påsken), ryddet bort påsken, la oss i rett tid (godt å våkne uthvilt etter ferie). Bra siste ladedag før hverdagen var tilbake!

Lakka på lading 

Bamse på lading 

Heia heia

Tur

Mye tømmer ved Rognliakrysset nå! 

Siste rest med påskegodt.. 

På gjensyn om et års tid! 

mandag 2. april 2018

Første påskedag

Godt å dra seg på morgenen... 

Sen grillbrunsj, viste seg at det ble dagens ene måltid... kraftig kost med pølser og flesk, smakte godt! 

Bamse koser seg med flokken på verandaen 

Trøtt Lakka

Dagens andre tur: Gunnar og Lakka tok formiddagstur til Tverrelva, vi andre to gikk til krysset, og så ble det en ettermiddagstur til krysset i samlet flokk i tillegg... konklusjonen ble (dagen derpå) at for hun med kneet er det maks 4 km om dagen som gjelder... 


Påskekos til kvelds, og så fikk vi endelig sett Birkebeinerne på skjermen også


søndag 1. april 2018

Havrebriks


Vi er glad i havregrynsrundstykker, og da vi fikk tips av Marte om havregrynsbriks denne uken, måtte det også testes. Veldig godt og hakket enda enklere å lage, slipper å forme, bare heller røra i langpanna (liten størrelse), steke og så er det ferdig. De er gode, enkle å lage og saftige, vi anbefaler dem på det varmeste hvis du har 40 minutter å avsette før servering (10 minutter til forberedelser,  30 til steking).

Visp sammen 400 g Cottage Cheese, 200 g kesam og 6 egg.
Tilsett 2 dl hele havregryn, 2 dl malte havregryn, 2 dl sammalt hvete, 1 ts salt og 2 ts bakepulver og bland det hele godt sammen. Dryss over smakstilsetninger du vil ha, vi bruker urtesalt (timiansalt fra Island).
Hell blandingen over i en liten langpanne og sett midt i forvarmet stekeovn på 175 grader, stekes i ca 35 minutter. Deles opp i 15 ruter, så er det klart for å spises!
Dette er veldig god og saftig, det holder seg saftig også! Kan også fryses ned og tas opp igjen senere.





Påskeaften 2018

Våknet tidlig og så sistende rest av påskekrimmen om en døende detektiv på senda med te og siste rest av påskekaka. Så trakk vi ned fir frokost og Påskelabyrinten! Moro som alltid, og fint å avslutte i Eidskog med Hans Børli

Så gikk vi tur til krysset, og fant ferske spor etter påskeharen 

Lakka kunne godt tenke seg å hilse på ham


Etterpå ble vi sittende flere timer i solveggen! Koste oss med påskeegg... 

Lakka syntes det var koselig at vi andre også ville være ute, så hun trakk opp på verandaennsammen med oss 

Live var med på tur og spiste påskeegg og drakk te på verandaen med oss 

Lakka følger med på noe hyttefolk som krysset jordet hennes... 

Bamse og Lakka koser seg med varme fra oven og avkjøling fra neden... og griseøre i munn... 

Litt Portvin gjorde seg i solveggen... 

Koselig med besøk til middag, naboene kom på glasert røkt svinekam og Påskekake 

Langfredag: påsketur på Kalvøya


For den av oss som ikke kan ut på ski, blir det litt ensformig å gå frem og tilbake til krysset som denn ene turen hver dag. Vi bestemte oss derfor for å dra til Kalvøya, for flatt og fint turterreng, spennende for Lakka og Bamse også, med masse spennende å lukte på!
Vi koste oss i sola, tuslet rolig rundt, luktet, hilste på folk og bikkjer og fikk mangle komplimenter for vakre hunder! Et barn mente å ha møtt to ulver på Kalvøya på fredag også, ikke rart det frister å ha ulv i skogen da si...
Underveis fant Gunnar ut at han ville spise vafler når han kom hjem, så vi inviterte Ines og Andreas med gjengen på vafler. Veldig hyggelig å kunne dekke påskebord og få hyggelig besøk! Gunnar ble dagens portrett i Andreas sitt Portrettprosjekt

Fugleliv! Lakka mener svanene ikke er til å stole på! 


Kjekk stol

Gutta

Skaugumåsen og Kjørbo i bakgrunnen

 


Vi satt lenge og solte oss og så på folket  som passerte 

To som koser seg 


Klart for gjester! Tennisvafler på bordet 

Bamse og de yngste besøkende

Dagens portrett 30.3.18