17.12.25

 

Morgenkos i sofaen 

Etter Rotary og shopping ble det med middag fra Panda Express

Kvekdskos ved bassenget

16.12.25

 

Mye av formiddagen gikk med til forberedelser av og gjennomføring av postforsendelser.  Skinnene fra NC hadde vært saltet lenge nok, og nå skulle de sendes til beredning. Og akkurat sånt som dette, gjør meg stresset ved å være her. Jeg er så bekymret for å gjøre feil og misforstå. Her har jeg jo ingen å spørre heller, og ja, jeg prøvde å ringe firmaet som skal gjøre jobben, men fikk ikke svar. Så da brukte jeg selvsagt mye tid på å søke informasjon og ta et valg., Det ble gjort grundig, og forhåpentligvis ble det rett. (Heldigvis kan vi snakke om sånt hjemme, Å kunne forklare hvorfor jeg føler meg fullstendig utladet selv om dagen på papiret ikke har vært spesielt hektisk på papiret. Og vi var enige i at det oppleves krevende å finne ut av ting der man er redd for å gjøre feil uten å ha noen å spørre.)

Så jeg fikk pakket skinn i tillegg til noen småhilsener («et lite stykke Norge») til noen av de jeg jaktet med i forrige uke, i tillegg til noen internasjonale og nasjonale kort og dro til postkontoret. Selvsagt hadde jeg gjort diverse feil og mangler på forsendelsene, men postbetjent Edmund forklarte og hjalp til så alt ble riktig. Køen vokste og jeg ble stresset, men han beholdt heldigvis roen og jeg kom i mål, litt klokere da jeg gikk ut enn da jeg kom inn. 

Da jeg kom hjem ble det tur og sånt, Gunnar jobbet med budsjettet sitt (skal være ferdig innen mandag, så vi ble nødt til å flytte den planlagte Tennessee i to uker.) Men han dro på flyplassen mens jeg skulle ordne ting som måtte gjøres hjemme. Jeg valgte rett og slett å da starte arbeidsøkten med 15 minutter enkel yoga, og det gjorde  virkelig godt! Jeg hadde laget meg en fullstendig selvpåført stressfaktor, og å puste og gjøre enkle bevegelser gjorde ekstremt godt for hodet denne kvelden 

Så var det litt mer energi i kroppen igjen, og da ordnet det seg med årets bitte lille porsjon med delfiakake (kjører maks halv porsjon med alt i år, så koser vi oss skikkelig med det juledagene)

Halv porsjon sofiner ble det også 

Så var vi fem! 

Leftivers fra kvelden før gjorde seg

Bror åpnet vinduet på døra til toalettet. Det tok litt tid å få lirket den opp og det lange litt lyd, hundene skjønte ikke hva som skjedde og ble veldig nysgjerrige på aktiviteten 

Og så kom hundemedisinen fra Norge også, lettet! Jeg klarte å glemme å ta dem med da vi dro fra Norge i oktober. Bare utlegget på disse eskene var på over 4000,-tør ikke tenke på hvor dyrt det hadde blitt med både undersøkelser, resept og medisinene her borte om vi måtte gjort det på nytt her

15.12.25: siste juleselskap 2025

 

Dagen startet med te og kolakaker

Tur må til. Vi gikk hele ytterrunden på morgenturen i dag, må bare erkjenne at det sannsynligvis ikke blir tid til så mye mer denne dagen. Været var fint og hundene koste seg 

Tid for bregner igjen 

Svingte innom Marshalls for å se etter noe julete til Gunnar, det ble med et Florida-sett hjem 

Bakt brie er alltid en vinner! 

Snitt noen ruter på toppen, putt nedi hvitløk og ha over litt olivenolje og honning før du baker den i 10 minutter på 200 grader. Så godt! Hvitløken var det Kathrine som lærte meg i høst, det utgjør virkelig en forskjell! 

Louisa pyntet riskremen sin med gunnibjørner

Så koselig en kveld! Totalt var det 17 mennesker innom i løpet av kvelden

Rudolf fikk bli med meg fra Marshalls, han koste seg også på festen 

Jeg kjøpte med to nisser med vikingpreg som har satt seg på vikingskipet vårt 

14.12.25: gudstjeneste og julelunsj

 

Morgenluftings, Svipp sjekker trærne

Flott gudstjeneste i Sjømannskirken 

Dessverre er kirken lagt ut for salg nå. Det blir et tap og savn 

Kokos kom og hilste på

Anette hadde laget et fantastisk lunsjbord! Nydelig! 

Hjemme igjen ble det marsipanproduksjon

1/4 porsjon blir passe for oss når bare et juleselskap gjenstår og vi skal være tre sammen i julen 

Godmodig julemarsipan

13.12.25: Nøtteknekkeren

 

Dagens hovedaktivitet var Nøtteknekkeren! En kjær juletradisjon, og veldig godt å kunne følge den selv om man oppholder seg et helt annet sted i verden. Det er jammen fint med kultur på hverdager av verdensdeler! 

Ellers ble det lufteturer, Maskorama og Ekspedisjonen. 

Morgentur

Vi var så sultne da vi kom inn til Miami og hadde god tid før forestillingen startet (fordi vi måtte hente ut billettene fysisk). Vi tenkte å ta litt pizza på samme pizzasjappa vi endte med å spise på i fjor. De hadde ingen pizza mindre enn størrelse Large, og dermed endte det med at dagens ene måltid ble inntatt her.

Vakkert og stemningsfullt! Takk! 

Måtte stoppe for dessert da, Starbucks! Legg merke til parkeringen… 

Spesielt å bestille «iced» på denne tiden av året. Men du så godt! Gunnar holder seg til varm chai, til tross for været

Kom hjem til Temu-pakke i posten. Burde vel ikke handlet derfra, men deilig å kunne få kuleklær som passer temperaturen. Kjole, sko og deksel fra Temu, veske fra Chanel  

Svipp er ikke så glad i introen til Eksoedisjonen, den buldrer. Da er det godt med litt sofakos

12.12.25

Dagen derpå er tøff for alle den. To som sov lenge

Julefat i kalenderen, passet ekstra godt siden vi knuste et av fatene våre i oppvasken kvelden før

Restebrunsj

Restelunsj

Lukter godt ved flyplassen 

Ny runde kolakaker, deigen er kjempegod! 

Kolakaker

Måtte teste ferdig produkt også, godkjent! 

Kveldstur

Fikk cajun-krydder av kokken på jaktcampen, brukte det på tomatene til fredagspizzaen, ble godt! 

11.12.25: juleselskap!

 

Torsdag var det duket for juleselskap hjemme hos oss med Rotaryklubben. Fra at vi skulle være åtte til bords onsdag morgen, endte vi opp med da 20 i løpet av denne kvelden. Bob hadde forberedt oss på det, men nå har vi erfart i flere situasjoner her nå i desember, at her dukker det gjerne opp flere i siste liten, i motsetning til i Norge hvor ofte 1/3 melder forfall i siste liten. Endelig er vi et sted hvor det å like overfylte fat og bord er en nødvendighet (man må bare huske å ha nok papp og plast på lager). Heldigvis har Ealmart levering på dør uten ekstra kostnad, så dette gikk supert! Dagen gikk til matlaging og så rakk vi å strekke litt på beina og lufte hodet innimellom. Gjestene kom i seks-tiden, og de sørget for bare god stemning! Veldig hyggelig! 

Vi rakk heldigvis å sjekke om Skallmann i løpet av dagen 

Party dags

Fisk og salat som forretter

Tradisjonell norsk julemiddag til hovedrett med ribbe, medisterkaker, saus, surkål,  poteter og eple/løk/svisker

Riskrem med rødsaus og Kolakaker gikk ned på høykant!  Pepperkaker med blåmuggost var også en hit. 

Folk spiste godt og koste seg, enhver vertinner drøm

Trodde jeg hadde vakt kolakaker til jul, men i løpet av kvelden var boksen tømt. Ny ladning må til!

Blide karer

Blide damer

Fornøyd med kvelden!