Etiketter

Elgseter (319) Ferie (121) Hverdag (555) Jul (306) Krokskogen (242) Matauk (63) Reise (252) Salat (24) Saus (9) Tilbehør til vilt (6) Tips (49) Viltoppskrift (14) butikktips (59) hund (952) interiør (122) jakt (298) mat (463) new York (160) oppskrift (224) restauranttips (132) suppe (7) vinterpalasset (267)

tirsdag 22. desember 2015

Hjemover

Vi har pakket sammen bagasjen og er klare for å reise hjem til jul

Vi stoppet innom Poughkeepsie, fordi vi husket navnet fra Ally McBeal, Det var jo ordet John Cage brukte for å kontrollere stammingen sin. Vi fant ut at byens hovedattraksjon er en lang bro som går over Hudson River. -men den ble jo stengt for dagen ti minutter før vi kom...

Men hva gjorde vel det? Da vi skulle gå ned fra broen gikk vi ned på motsatt side for der vi hadde bilen. Der lå restaurant Crave, vi var sultne og tenkte at da spiser vi istedet for å gå tur... Og det viste seg å bli turens aller beste måltid!
 Perfekt stekt biff for spiseren, saus med smak av sølvløk, vinterasparges, sølvløk og brokkoli

Stekt kylling med ravioli med pastinakkpure, sopp, sennepssaus og stekt rosenkål. Må prøve å lage noe lignende en gang!

Siste stopp før flyplassen var Walmart i White Plains, der hadde de isautomat med en slags tørrfryst is, rart og moro å prøve men blir nok med den ene gangen

Fire dager i Albany

på Wallmart fikk vi alt vi skulle og en del til, futon, hundegodt, julegaver, strømpefyll, klær, lys og bager og mye mer... Og så hadde de egen rulletrapp for handlekurvene!

Mange hus med mye julepynt ute!

Gunnar inviterte på lunsj på sitt faste lunsjsted i Albany: salatbaren på Whole foods

Norsk fisk på Whole foods

 Uncle Sam wants you!

Nok en favorittkjede i USA: Red Lobster. Her kan man lett spise seg mett på biscuitsene de serverer mens du venter på maten! Spiser alltid "Ultimate wood fired grilled feast", veldig godt! 

Fikk tips om restaurant av utleieren vår, franske  Garden Bistro 24. Vi bestilte fire forretter på deling, utrolig godt! Flat breaded med brie, lønnesirup, eple og gresskarpure, fries med karamellisert løk og god ost, pulled pork sliders og crab cake. Amerikansk på fransk




mandag 21. desember 2015

Downtown Albany

Som så mange amerikanske byer, er bysentrum lite i Albany. Men noen kjente bygg er det der, det er tross alt hovedstaden i New York State. Så vi tok oss en pause fra kjøpesenter og stormarked for en tur downtown.

The empire State plaza
The Agency Buildings 1-4

Erastus Corning Tower, den høyeste skyskraperen i New York State utenfor New York City


The Egg: senter for scenekunst

New York State museum og kultursenter

New York State capitol

Rimelig intetsigende skilt? Gammelt museum altså, kjekt å vite... 

Det ble noen chai latte på Starbucks



Capital Holiday Lights

En ting Albany er kjent for, er julelysutstillingen i Washington Park til jul, dette året er det 19. året med lys i parken. Overskuddet går til politiets arbeid med å skape tidlig gode relasjoner til barn og unge i risikosonen for å komme i kontakt med politiet i senere tid. Mye av arbeidet handler om å ha fysiske aktivitetstilbud som cup'er, treninger, kurs osv i ulikecidretter for ulike grupper barn. Forebyggende arbeid som jeg har stor tro på!

Så vi måtte få med oss dette da. En litt morsom detalj er at denne runden i parken foregår i bil..! Det arrangeres tre gåturer i løpet av de 1,5 månedene lysene er oppe, men det er spesielle innsamlingsprosjekter. I reklamen for utstillingen anbefaler arrangøren av besøkende benytter bil for det vil være lettere å nyte utstillingen fra en varm og komfortabel bil..!








Price Chopper er hovedsponsor 







 Parkens Lake House var fylt med husflidsprodukter, bespisning og aktiviteter for barna samt en nisse  å hilse på! 


søndag 20. desember 2015

The Melting Pot

Er en kjede med fonduerestauranter i USA, Canada og Mexico. Kjeden ble startet i 1975, i  fonduens glansdager. Er du som oss veldig glad i fondue, anbefales et besøk hos en av disse restaurantene på det varmeste! Vi har besøkt restauranten i DC tidligere og var ikke i tvil om at det var på tide med et nytt besøk da vi så de hadde en filial i Albany!

Vi gikk for en treretter: ostefondue-buljongfondue-sjokoladefondue

 Alt ble blandet ved bordet

Klar for ostefondue, Alpine Classic

Salat som mellomrett. Garden Salad, minner om California Salad hos Longhorn, men fetaosten er byttet ut med blåmuggost

Buljongfondue, vi valgte varianten med rødvin i kjelen

Gode smaker!

Sjokoladefondue, s'moresblanding i kjelen! 

Turområder i Albany

Naturlig nok så har vi prøvd å kartlegge fine turområder i Albany. De to områdene som pekte seg klarest ut hjemmefra var Albany Pine Bush Preserve som er et vernet område en kort biltur fra huset vårt og Mohawk-Hudson Bike-Hike  Trail som går langs kanalen som øya vår ligger i og ligger i gangavstand fra huset. Vi testet begge områdene med en liten tur mens vi var der nå.

Mohawk-Hudson Bike-Hike Trail er en milevis lang asfaltert vei for syklende og gående og som har mange småstier som er tilknyttet denne. Vi gikk fra sluse 7 og til et atomkraftverk som legger langs ruten, så valgte vi å returnere langs en sti før den siste kilometeren gikk på asfaltert vei igjen.



Må ikke risikere å snuble i et tre langs stien nei... 


Albany Pine Bush Preserve er et vernet område hvor de tar vare på furuskogen. Området er godt tilrettelagt med infosenter, flere merkede stier med ulik lengde  og informasjonsskilt underveis i løypene. 

Et furutre slik det ser ut over og under bakken


White tail deer?

Mange åpne flater, det foretas kontrollerte skogbranner for foryngelse reproduksjon av skogen, slik vi vet at Contortafuruene Som er plantet i Norge også er basert på for mest mulig effektiv spredning.  


Vi lurer på hva disse kulene på stilkene er? -sykdom? 

Vi så mange Blue Jay langs stien, oversatt til norsk kalles de blåskrike. Ligner veldig på en forvokst blåmeis, og har størrelsen til ei nøtteskrike. Vi fikk ikke tatt noe godt  bilde avisen selv, så har lånt dette fra internettet... 

Fikk med en blindpassasjerer, fant den heldigvis før den hadde festet seg