Etiketter

Elgseter (319) Ferie (121) Hverdag (555) Jul (306) Krokskogen (242) Matauk (63) Reise (252) Salat (24) Saus (9) Tilbehør til vilt (6) Tips (49) Viltoppskrift (14) butikktips (59) hund (953) interiør (122) jakt (302) mat (463) new York (160) oppskrift (224) restauranttips (132) suppe (7) vinterpalasset (267)

torsdag 20. september 2018

BARCOOK

Vi har testet Barocook, og er helfrelst!
Vi har kjøpt både den til å tilberede mat i og den til å varme opp væske i, men har hittil bare testet "tekoppen". Du putter en pose i bunnen av plastkoppen og dekker den med vann. Deretter setter du metallkoppen oppi og fyller den med vann. Sett på lokket og vent i 5-6 minutter, da er tevannet klart! Helt genialt om du ikke skal fyre bål eller dra med deg stormkjøkken/primus for en kopp te. Og, den tar ikke mer plass i sekken enn en termokopp!


Det putrer

Alt du trenger å ta med deg

Utstyret. Varmeposene som skaper den kjemiske reaksjonen kjøper du i poser med 10 stykk i hver. 89,- for småposene som brukes til koppen, 119,- for de større posene som brukes til å varme opp mat

For å varme opp mat. Du kan ikke produsere mat oppi her, men varme opp ferdige retter. Jeg ser for meg å kunne fryse ned rester etter paste/gryter/supper som jeg kan ta med på tur og varme opp i denne


tirsdag 18. september 2018

Xeast


I forbindelse med fellesskolering på BI Nydalen for oss bærumsrektorene, passet vi på å samkjøre innover på torsdag. Så kunne vi kose oss med middag ute før vi dro hjem, en av de fine tingene med kursing og slikt, er at de avsluttes i rett tid!
Vi gikk for å teste Xeast, som ligger midt i smørøyet. Asian fusion, med mange klassikere på menyen. Forretten med Kimchi Bao Buns var måltidets absolutte høydepunkt, og smakte kjempegodt! Okonomiyaki vafler derimot, var ikke all verdens... Rett og slett ikke verdt kaloriene (og de var det en del av, siden retten var dekt med majones...), smakløst beskriver vel det hele best.
Til hovedrett hadde vi bestilt asiatiske blåskjell og Gindara torsk, men etter at forretten var spist, fikk vi beskjed om at det var tomt for blåskjell. Der forsvant driksen tenkte vi, men så kom det gratis søtpotetfries og mayo på bordet, så da var driksen reddet...
Vi tok crispy duck som erstatning for blåskjellene og sammen med torsk, ble det gode hovedretter (som vi delte). Maten og lokalene var god og koselige, og er vi i området og skal spise stikker vi sikkert innom igjen, men det er ikke et sted vi oppsøker Nydalen for.





mandag 17. september 2018

Bursdagsfeiring

Ask har fylt 12 år, så det ble feiret med lasagne og kaker på Grünerløkka i forrige uke. To- og firbente koste seg!


Lasagne til middag på bordet, lasagnekjøtt og ferskmat under bordet

Urbane elghunder

Sent luftings hjemme... Heldigvis er det ei som er fornuftig i flokken vår, hun insisterte på å gå hjem for å legge seg da vi kom til Amtsbrua



fredag 14. september 2018

torsdag 13. september 2018

Biltur til Steigen


Fruen er på jakt, og jeg må til Steigen på jobb, så da blir det å finne løsninger - Bamse og Lakka blir med til Steigen. Vi kjørte til hytta lørdag, og overnattet der, så fikk vi en tur søndag morgen før det bar nordover og til Steigen.

Tur langs ledsagerveien søndag morgen

Lunch mens lading på Alvdal


Middag i Verdalen

Vel fremme så blir det noen turer for de små grå også. Her er vi i Steigen.
Åpning av slakteri - må jo pynte seg litt
Mer tur i Steigen


Topptur i Steigen









Og en tur på stranda







Vi må jo lufte oss litt mens vi er på biltur. Her lader vi på Storjord, og går en tur i/mot junkerdalen

Middag mens lading på returen - her på Alvdal











Jakthelg

 
Langhelg i skog og fjell, kan det bli bedre?! Etter at reinen min datt, ble det tid til litt mammakos i Mogrenda før det bar over kjølen igjen på fredag. Da rakk jeg både litt reindraing, lunsj ute og innkjøp av mat for helga. Jeg fikk også leid oss koie gjennom iNatur, siden den åpne koia var fylt opp. Så ble det dager med reinsleting, reinstitting, milevis med gåing i skog og fjell. Vente på ulv, for det kan jeg jo fortsatt jakte på, siden skadefellingen ble forlenget. Regn, mye regn... Rennende klær, skodde, tjukk skodde... Jeg rakk å bli litt redd, da jeg ikke fikk tak i Kristian. Årets første rakfiskmiddag. Kjenne på følelsen som elghundene har når de har los, men ingen skytter kommer ("passe på" reinsflokk i over 2,5 timer i regn og hagl, stort sett sidelengs, mens jeg ventet på at han med våpen skulle komme). Vi rotet oss litt bort fra hverandre i skodda. Tørre klær etter skift etter regnbyger, for en følelse! Tittet på ei hytte til salgs på C-feltet.Vært tilbake til der bukken falt. Pratet med trivelige folk. Blitt gjennombløt til skinnet (og forbi,hvis mulig)

Dette er batterilading av beste kvalitet for meg! -gleder meg til resten av jakthelgene i høst allerede!

...etter regn...
 
Fuggdalen, Kristian er på vei mot Væråsen

Venter litt...

Gleden over tørre klær!
 

Tussedans i skogen

Høstfarger

Høstfarger med skodde

Grått ved Sukkertoppen

Kake i Mostua etter å ha levert rein

Blåbær med sukker til frokostdessert

Rogna har pyntet steinbordet

 
Hirvi-kos
 
Rakfisk på enkelt vis, så godt! Deilige poteter fra Kristian og Nina sin hage.