Denne er god altså! Vi fant oppskriften på en matgruppe på Facebook nå før påske, og etter å testet innser vi at vi kommer til å lage en porsjon til, til å ta med i selve påskeferien! Oppskriften gir en solid porsjon som vil kunne holde på frokostbordet alle påskedagene.
Hardkok 5 egg og stek 250 g baconterninger (tørkes på papir). Bland sammen 3 poser majones, 0,5 boks rømme med pepper, salt (aromat) og et lite hint med noe søtt (honning/summer). Kutt opp. En rødløk og en spisspaprika i smått; og bland det sammen med majonesen/rømmen. Rør så inn der stekte baconet og til slutt vender du inn eggene, kuttet i biter.
Smaker godt på skiva alene eller sammen med for eksempel røkt laks.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar