Gambiamarked 2022

 

På torsdag gikk Gambiamarkedet 2020 av stabelen, to år etter! En flott og stemningsfull kveld med mange besøkende, flott underholdning og masse å kjøpe! Vi får tro det blir bare tre år til neste gang. 

Vakker kunst

Muligheter for å kjøpe seg en kjepphest eller to

 Masse mat og kaker! 

Fikk bli enhjørning på tampen av kvelden 🦄

Domoda



Domoda er den gambiske nasjonalretten. Enkel å lage og like, denne kommer vi til å lage igjen og igjen. Jeg spiste gryten med med fisk flere ganger da jeg var i Gambia i vinter, vi laget den med kyllingkjøttdeig denne gangen. Det passer også fint med både annen kjøttdeig og biffstrimler oppi om det er det man har/foretrekker. Selvsagt finnes det mange varianter på oppskrifter av en slik rett, denne jeg deler her, har utgangspunkt i den 6. trinn lagde og solgte under årets Gambiamarked på skolen vår.


Varm opp 2 ss olivenolje i en gryte og tilsett 1 finhakket løk og stek denne gylden. Tilsett 3 fedd hvitløk og 1 pk kyllingkjøttdeig, stek dette til alt kjøttet har fått farge. Tilsett 1 hakket paprika. Tilsett 3 grovhakkede tomater og la det hele putre sammen i tre minutter.
Rør 1/2 glass tomatpuré, 1/2 glass peanøttsmør godt sammen (her kan du tilsette litt rød chilli om det frister, smakes til etter egen smak). Rør det hele godt sammen med 3 kopper vann og 4 buljongterninger. Kok opp, skru ned varmen og la det putre i femten minutter under omrøring.
Bland inn 2 søtpoteter i terninger og la det hele putre videre i 40 minutter.
Krydre med salt og pepper og server med kokt ris og gjerne litt finhakket koriander og litt sitron.



Gambiamarkedet

Fantastisk vær og stemning! Flott underholdning! Spennende varer å få kjøpt! Velsmakende servering! Masse glade mennesker!
Jeg hadde ansvar for Gambiaboden, med varer fra Gambia, tiden fløy, plutselig var tre timer gått og det var tid for å pakke sammen. Tre år til neste gang!

Et bittelite utvalg av elevenes produkter

Sjal fra Gambia

Vesker fra Gambia

Gambiske smykker

Trommer, smykkeskrin, trefigurer, tekanner, grønn te, såper, løpere, hibiscus og baobab 

 

Litt av det store utvalget med kaker som foreldrene leverte! 

Kjolen jeg kjøpte meg på Seretungamarkedet

Klare for Gambiamarked

Jeg har ansvar for boden med Gambiavarer, har skaffet en oversikt over hva vi trenger å ha plass til..., det blir ikke lite :)
Mye fint å kjøpe, håper jeg rekker å skaffe meg noen godbiter selv også.

Legg for eksempel merke til de fine øsene, de er laget av resirkulerte brusbokser!

 

Her er bilder fra da vi gjorde en del av innkjøpene i februar

 

Gambiamarkedet 2017 finner sted på avd. Bryn 1.juni 17.00-20.00, velkommen!



Dag 6 og 7 i Gambia: Banjul og Bakkau

Torsdag startet med en tur i krokodilleparken i Bakkau, en liten gåtur fra hotellet. Så  kom personalet fra Little Bryn til Banjul for faglig påfyll, de får det hvert år. Denne gangen var det hos Gamcotrap som jobber for kvinner og barns rettigheter, med spesielt fokus på omskjæring av jenter. Foredraget var på Mandinka, og de lærte mye! Vi hadde også fått med noen av de tidligere elevene på LB, samt lærere fra barneskolen i Essau, dette er et viktig tema å lære om! Kvinneig omskjæring er ikke lov i Gambia lenger, men det er en tradisjon som fortsatt lever, særlig hos Mandinkaene...


Mens pesonalet fikk opplæring reiste Abdu, Helge og jeg rundt og ordnet varer til LB som vi hadde fått ønskeliste på, blant annet frø til hagen.


Etterpå var det,tradisjonen tro, sen lunsj med hel, grillet kylling og pommes frites, dette måltidet setter personalet stor pris på, og minst halvparten blir med hjem i doggybag, til familiens glede.
Til kvelds tok vi med Abdu og Buba og sønnene deres til Senegambia for pizza, det er en tradisjon Helge har med disse karene. Maten var god og selskapet var godt, Senegambia er turistområde nummer 1, og føltes veldig fremmed og som et unaturlig sted å være, nå som jeg har sett mest av et mer autentisk Gambia (hadde jeg bare bodd her som turist, hadde sikkert ikke dette føltes så spesielt...).


Fredag dro vi til skolen til Buba sin sønn, for å høre hvordan det gikk med ham. Spennende å se en skole på sørsiden av elva også. Etterpå besøkte vi en skole startet av en gambier som har bodd i Norge og jobbet på et norsk universitet. De satser høyt, men det var interessantå se hva de anser som viktig og ikke å prioritere når du skal lage en eliteskole, en norsk og gambisk vurdering vil åpenbart være ulik hverandre.


Det er nok en av tingene jeg har reflekter mest over i etterkant av reisen, og det gjelder jo på alle nivåer, ikke bare forskjellen mellom to land. Hvor ulikt vi tolker oplevelser, erfaringer og verden med utgangspunkt i hva og hvor vi kommer fra. Om et land, en skole, et menneske eller en institusjon skal endres hjelper det lite å tro at man kan observere noe annet og ta det med seg inn i sitt eget. En må vite hvor en vil, og endringer må gjøres med utgangspunkt i det som er. Og vi kan ikke forvente at andre trekker det samme ut av noe dere har hørt sammen, selv om en har hørt akkurat det samme...


Etterpå hadde vi noen flere innkjøpå gjøre for LB, og da var jeg faktisk så heldig å se en kortesje med landets nye president, Barrow. Og Abdu hadde plukket mandariner til ossi hagen sinsom vi koste oss med og han hadde skaffet "trygge" peanøtter som jeg skulle kunne ta med hjem til min peanøttglade mor.


...og plutselig, var det tid for å dra hjem... Full av nye inntrykk og en spennende reise var over,nå skulle det bli godtå komme hjem til de hjemme!

Gåtur i nabolaget, på vei til krokodilleparken

...holdt på å bli løpt ned av en liten geiteflokk da vi krysset hovedveien

Vurderer noe lignende på egen skole...

Denmest kjente turistattraksjonen i Bakau

Hagedrift utenfor parken

Elefanttre

Nærkontakt med krokodillene. Det var ikke noe gjerde mellom krokodiller og besøkende

Da jeg spurt hvordan de holder bestanden nede, fikk jeg som svar at noen drar bort fra parken... Særlig i forbindelse med regntiden er det mange krokodiller som drar sin vei, noen kommer tilbake mens andre ikke kommer tilbake... Synes jeg hører om det hadde skjedd i Norge...

Gatelangs

Markedet i nabolaget til hotellet vårt

Skredder

Hos Gambotrap

Ute på handletur på et butikk a la Bygger'n, de benytter alle muligheter for å skaffe mat

Selvmalt firmabil

Govermentbygningen i Gambia

Alle vi snakket med gledet seg til innsettelsesfest!

Denne porten er en av Bajuls viktigste turistattraksjoner, legg forøvrig merke til skiltet til høyre i bildet. Korrupsjon er et STORT problem i Gambia

Porten til Jammeh sin gamle bolig

Jammeh tok rett som det var noen catchy beskrivelser av andre land/byer og gjorde dem til sine egne, Banjul City of light, blant annet...

Betalt skal Med...

Middag med gutta i Senegambia

West african academy of science and technology

Like greit at  jeg tok disse malariatablettene tror jeg...



Dag 3-5 i Gambia: Essau

Mandagbar det av sted til nordsiden av Gambiaelven, vi kom i land i Barra og dro til Essu, hvor Little Bryn ligger. Der var vi til onsdag ettermiddag. Vi bodde hos Baboucar og Awa, gode hjelpere av skolen. Vi var på Little Bryn alle dagene, møtte barna, snakket med rekor og de ansatte om driften, møtte tidigere elever, møtte gode hjelpere, var med på foreldremøte, møte med de ansatte og tidligere elever som jobber med prosjekter tilknyttet skolen. Vi besøkte også barneskolen i Essau, hvor mange av barna fra Little Bryn begynner, elevene på vår skole skriver årlig brev med elevene på Essau lower basic school. Vi besøkte høvdinger, både byens høvding og høvdingen over distriktet. Vi så på bikubene til de tidligere elevene ved LB, og her lokker de ville bisvermer inn i kubene... Vi møtte lokale barn og voksne, vi fikk spise himmelsk god grapefrukt fra Baboucar sine grapefrukttrær og vi fikk sitte ute i stillheten under stjernehimmelen med prat om politikk og Gambias fremtid.
På vei hjem snakket vi med Ecowassodater.

På vei til havna i Banjul: kornlager

En (av mange) som insisterte på å hjelpe oss med bagasjen, etterpå skulle han selvsagt ha penger for jobben

Trangt i bilen? sett sauen på taket...

Bekjente som hjalp oss med transporten fra Bakkau til Essau

Fremme på skolen

Brønnen til skolehagen

Kyllinger er et prosjekt som arbeidstrening for tidligere elever ved Little Bryn, og skal etter planen sørge for intekter til skolen lokalt

Skolegården (med et stort Baobabtre)

De får servert mat hver dag

Vi har kommet hjem til Baboucar og Awa, hvor våre måltider blir servert hver dag. Lunsj med løk og kjøttstuing, pommes frites og pasta

Husdyrene går fritt her (de første vi møtte på var en flokk kuer på parkeringsplassen ved flyplassen)

Rektor ved barneskolen. Her viser han små mangotrær. De planter mangosteiner i bakken og får disse som de ager stiklinger av som de selger for 20,- stykket

Et klasserom på grunnskolen

De har bananpalmer i hagen sin

Og Mother's club holder skolehagen i gang

Og et tuntre i skolegården

Jeg fant meg et Baobabtre å bli avbildet i

Distriktshøvdingen har til og med en egen traktor

Vi får se rektor Sario sin hage

Kål og masse mynte (til te)

En søppelhaug med geiter

Distriktshøvdingen og jeg

En lokal dame som rister peanøtter

Baboucar skreller grapefrukt for oss

Disse vannkannene i mange forskjellige farger er populære i Gambia, de fleste steder var det minst en å se

I baboucar sin hage

Oppvask

Kjøkkenet

Grapefrukt

Brønn og klesvask

Awa sin kjøkkenhage

Cashew

Det er ikke kokkosnøtter som henger utover greinene, men små fuglereir bygget av fuglene selv. Det er utrolig mye fugl i Gambia, og mange av våre egne drar hit på vinterferie

To gribber i en palme

Sang i klasserommet

Barna lager brev til Norge

En som har laget seg tromme av en tom dunk

Så vinket de farven da vi dro på onsdag

Personalet under foreldremøtet

Foreldremøte under mangotreet i skolegården. Innkalling til 15.00, 17.00 kunne vi starte...African time...

Noen hadde med sauen tin til foreldremøtet, jeg måtte selvsagt  hilse på

Gatelangs

Silkebomullstre, med bikuber under. Biene er et prosjekt for tidligere elever ved LB i likhet med kyllingene

På vei til båten, og vi fikk snakke med soldater fra Ecowasstyrkene. Han her var veldig hyggelig, menhadde nopk ikke lov å se inn i kamera

Støvete

Disse skulle på båten

Sterke nakker på damene og jentene i Gambia!

Båtentømmes før vi kan gå på

Alt skal med!

Bananselger på båten

I land igjen, legg merke til hønsetransporten

Tilbake til Banjul var det deilig med en dusj igjen (og vanlig do), så etter rengjøring og påmed rene klær dro vi til en av Banjuls aller beste restauranter The Clay Oven. Anbefales på det varmeste!