Afternoon tea på Dalen hotell

17.august var det dags for teturen vi planla da vi var på Bristol i vinter, turen gikk til Dalen Hotell i Telemark. Bilen var klargjort (og hentet fra verksted, heldigvis! Det hadde blitt trangt med tre prinsesser i jaktmobilen) og snacks var med foe 2x tre timer. 

Vel fremme fikk vi servert nydelig afternoon tea på verandaen med utsikt ned til Bandak. Vi spiste drakk (4 kaniner earl grey gikk med) og koste oss. Dette vakre stedet er så verdt turen! 

Etterpå spaserte vi litt i hagen, bivånet Soria Moria-badstuen og slappet av litt i peisestuen før vi kjørte hjem, gjennom et vakkert lite stykke Norge. 

Afternoon tea på Dalen Hotell koster 580,- pr. snute og kan bookes her

 

Klar for tur med prinsessene

Medbragt snacks

Vi er folkets prinsesser og nøt en wiener i brød mens vi ladet på Seljord

Kongen hang klar på veggen for å ta oss i mot

Se så vakkert! Vakker mat vakker utsikt

Jeg nøt alkoholfrie bobler, som sjåfør, BLÅ sparkling tea var hekt nydelig og anbefales på det varmeste

Scones

Det søte på toppen 

Lite er vakrere enn det norske flagget som vaier i vi d, klump i halsen hver gang

Så ærverdig og vakkert

Badstuen Soria Moria ved Bandak

Vi tittet også innom restaurant Bandak 

Det vakre taket i peisestuen 

Takk for oss! 

Og dagens bonustips er blomsterbutikken i Dalen: så mye fint og spennende, og man kan handle via Vipps om butikken er stengt

Lokstallen Røykenvik

Om du har lyst på en liten utflukt på Østlandet et sted, eller legge inn en ekstra opplevelse om du allikevel skal til Hadeland glassverk for eksempel, er Lokstallen i Røykenvik verdt en besøk! Utrolig stilig lokalet, en spennende butikk og skikkelig god mat, er verdt turen alene. 

Stedet har holdt det gående i snart 10 år, og holder til i den gamle lokkstallen til det som var Røykenvik stasjon, en gren ut fra Gjøvikbanen (Røykenvikbanen 1900-1957).

Se alle de fine asjettene på veggene! Masse å se på

Masse fint i butikken! Klær og tilbehør, interiør, gaver og antikviteter. 

Vi fulgte rådet til hun som jobbet i butikken og gikk for smaksmenyen (Smak av Lokstallen) der vi fikk kjenne på mesteparten fra menyen. Anbefales på det varmeste! 

Dette er bare oppvarmingen, deilig antipasti I tillegg fikk vi sprø kjaker av breiflabb, 

…spicy thaisalat med økologisk laks og…

stedets spesialitet: glaserte svinekjaker av Ibericosvin!

Det står alltid på menyen, men tilbehøret varierer med årstidene.

Denne var helt nydelig med aprikos, pærer, stekte poteter og en saus ab Kafir lime blader

Crumble med hjemmelaget vaniljesaus til

Det er en del kongelige detaljer her, og det er kanskje ikke så rart, bestefaren til Benedikte Ferner som er en av eierne/driverne, er barnebarnet til selveste kong Olav 

Brimi sæter

Mandag la vi ut på langtur for middag. Vi dro helt til Lom, for å spise noe av det beste vi vet: smeltet ost! Brimi sæter har vært mye omtalt de siste årene, med god grunn! Skråpåtå-menyen som serveres på loftet i fjøset er velsmakende, lokal og i en hyggelig ramme (lokalene, stev, felespill og historiefortelling). Så, to år etter forrige gang vi var der (da svingte vi innom på vei hjem fra vestlandstur), kjørte vi frem og tilbake samme dag. 

Vi rakk en liten tur langs Tesse med de små grei vi d og regn før maten, det gjorde godt og skjerpet sulten. 

Det koster 850,- for en fireretters Skråpåtå-meny, verdt hver ei krone både med smak og metthet.

Observasjoner fra besøket ser du under: 

Baksælabqkken, er ikke det i Rendalen østfjell da? Morsomt å se et kjent navn på nytt sted

Gulsildre

Luftetur 

Kuene venter på å bli melket

Og røsslyngen blomstrer

Butikken på Brimi sæter. Ikke hva som helst slipper inn i hyllene her. Mye godt og fint. I tillegg er det seterkafe her på dagtid med både vafler, påsmurt og pizza

Menyen

Sulten og spent

Som en liten appetittvekker: hjemmebakt flatbrød, pultost blandet med rømme og speket reinshjerte

Hjemmekinnet smør, naturelle og med urter (fra det lokale Aukrust urteri)

Fiskesuppe med fisk fra Tesse

Så kom osten! Vi synes den er kjempegod, midt i blinken til raclette. Smeltestativene er laget av den lokale smeden 

Første rett med ost, er salat. Kjempe frisk og god. Omkranset av forskjellig lokal spekemat

Så er det kjøtt! 

Kalv og ølmarinert svin, lokalt så klart. Serveres med poteter, kokte grønnsaker og soppsaus. Og ost for oss som liker det. 

Desserten avrunder måltidet. Denne gangen var det karamellpudding og jordbær, pannacotta med rabarbrasaus og sjokoladefondant med bringebærsorbet

Da takker vi for oss for denne gang, vi kommer nok tilbake og anbefaler videre på det varmeste! 

Besøk Brimi sæter sin hjemmeside her for informasjon om de ulike tilbudene og mulighetene for overnatting og bespisning. Og om det ser fullt ut til middag en dag, er det verdt å ta en telefon for å høre om de kan skvise inn en eller to til langs langbordet, det har vi god erfaring med. 

Det er også verdt å nevne at her får du spist deg mett, du får så mye påfyll du vil av både ost og kjøtt (og tilbehør til kjøttet), så er maten mektig, så det er begrenset hvor mye mer du orker, men tilbudet er der. 

Oppgradering på Måsåplassen

 

Etter fisketuren til Hirisjøen kostet vi på oss middag ute. Siden sist vi var der, har Måsåplassen virkelig oppgradert både bygg og meny, skikkelig koselig! 

Vi gikk for pizza, og de var knallgode! Friisvegen- og Ndujapizza var de vi testet og begge vil vi gjerne spise igjen. Ta turen! 

Søndagsmiddag på hotellet

 

Det er viktig for oss at hotellet holder seg gående, og i disse tider med ekstreme strømpriser, er det vanskelig for en liten bedrift som dette. Vi håper mange stiller opp og benytter seg av fasilitetene nå når de finnes! Til sommeren arrangerer vi stort lag her igjen (15 års bryllupsdag) og i går inntok vi søndagsmiddagen her. En velfylt buffet. Nydelig mat og skikkelig luksus å komme til dekket bord! 

Gunnar endte opp god og mett+

Skogsoppsuppe til forrett

Elgkarbonader 

Skinkestek 

Crumble pie og sjokolademousse til dessert