Plutselig var alle på plass igjen «på tunet» på Elgseter før julen var over. Det benyttet vi til å invitere til juleselskap på julens siste dag, 20. dag jul så fikk heller nedpakkingen bli kitt forsinket. Vi serverte reinstek med poteter, rosenkål og Rødvinsaus og moltekrem og siste rest av tynnkake og kransekake til dessert. Gjestene overrasket med å medbringe sine spesialiteter fra Polen: Pierogi og gyrossalat, så det endte som en treretters middag, deilig!
Svipp er klar for gjester
Rendalsren, rosenkål og mandel
En liten landsby som er i stadig utvikling! -synes det er så koselig! I år fikk den god plass, på bordet på biblioteket. Inspirert av oppsett fra Macy’s fikk bordet litt grønt og lys rundt seg.
1. januar og solskinn, vi satser på at det tegner godt for været i det nye året!
Det er viktig å lage gode julekaker, ikke bare lage noen fordi de er på en liste. Og så må du selvsagt tilbringe julen med fornuftige folk som vet å kose seg med kaker og slikt som er godt! Vi har aldri hatt problemer med å bli kvitt julkakerester!
Rolig dag på Elgseter. Skøytebane på veien innover, så gutta gikk til Johnsrudtjern. Jeg koste meg med alle julekortene og julehefter på gamlestua. Til kvelds ble det kongens nyttårstale, julenøtter og Sivertsen, Sunde og Eggum med KORK på skjermen og kalkun, moltekrem og julekakerester til middag. Vi rakk også å ergre oss over hyttefolk som fyrte opp raketter ute i skogen vår. Svipp er ikke redd, men det har vært en del hunder som har vært tatt med til Langebru opp gjennom årene for å slippe unna rakettene, da er det ganske provoserende at en hytteenhet ikke lar være i et område som regnes som «trygt» for dyr som er bekymret. Vi klarte å holde oss våkne til etter midnatt
Svipp synes det er greit at folket må være late inne, hjemme
…så ble det roligere dager for enkelte… skjønte det under turen i går, at noe kom snikende… Da rant nesa konstant og jeg bjeffet som en middels elghund i stålos… Slapp og tett, begynnende murring i brystet i dag. Da er det deilig å kunne gå til ferdig dekket frokost! Og godt å ha skuvsenga i gamlestua, så kan en være med samtidig som en slapper av.
Det siste som gjøres før legging, er å røre sammen deigen til morgendagens frokostbrød. Når det skal stå over natta, bruker jeg kaldt vann, ellers akkurat som normalt. Trykk her for oppskrift på Rørebrød
…og snøen laver ned…
