Etiketter

butikktips (47) Elgseter (223) Ferie (105) hund (714) Hverdag (346) interiør (87) jakt (126) Jul (185) Krokskogen (150) mat (279) Matauk (53) new York (126) oppskrift (131) Reise (166) restauranttips (95) Salat (8) Saus (7) suppe (7) Tilbehør til vilt (6) Tips (37) Viltoppskrift (8) vinterpalasset (189)

torsdag 31. januar 2019

Utah-Colorado


Søndag ettermiddag gikk turen fra Salt Lake City og opp til Glenwood Springs. Vakker natur, ikke helt ulik mange norske fjelloverganger. Vi så mange mule deer langs veien, veldig gøy! -heldigvis holdt de seg på riktig side av gjerdet også, så det var bare å kose seg med å se på. De fleste gikk stort sett på sjåførsiden, så bilder ble det det ikke noe av, men om du klikker deg inn her Kan du både se bilder og lese litt om dem.



onsdag 30. januar 2019

Antelope island


Den største øya i The Great Salt Lake. Dyrereservat og et vakkert uteområde. Tilgjengelig via en molo fra fastlandet og ut til øya. Øya er på 68 kvadratkilometer, og innsjøen (the Great Salt Lake) er den største i vestlige USA og den største salte innsjøen på den vestlige halvkule. Det er et rikt dyreliv her ute, alt fra bison til coyote, mule deer, bighorn sheep og pronghorn (som er en type antilope, og som øya har fått navnet sitt fra). Vi så bison, mange mule deer (litt som white tail deer, men med spesielt store ører) og pinnsvin.  Øya er et viktig område for trekkfugler. Det er mange fine stier å gå på og gode muligheter for å utforske øya fra hesteryggen i tillegg, skulle gjerne brukt mer tid her!


Så da vet man det... Burde vel strengt tatt ikke være nødvendig å minne om slikt..? 

Utrolig gøy å komme så nær disse bisonene! De minnet om moskus, både i utseende og atferd, men de var jo en del større da... fritt for å ikke erte på meg en slik en! De første 12 bisonene kom ut på øya i 1893, og nå bor det cirka 600 der. 




White horse baby 

En nedlagt gård var åpen for turistene, vi måtte selvsagt innom 
 

For en utsikt! -fra gården og mot fastlandet 

Pork pine, altså et pinnsvin, som har klatret opp i et tre for å plukke mat. Mye større enn være pinnsvin, og med gode klatreferdigheter. Veldig søt når han strakk seg for å rekke en nøtt. 


Is 

«Noen» måtte bare sjekke ut om det var salt eller is... det viste seg å være is.... friskt for tærne... 

På vei inn til land igjen 

tirsdag 29. januar 2019

Salt Lake City


Omgitt av snøkledde fjell, en stor og salt innsjø (kalles Amerikas svar på Dødehavet, andelen salt varierer mellom 4 og 20%) og 60% av innbyggerne er mormonere. Vi bodde sentralt, og kunne faktisk gå (ikke alltid det er mulig i denne delen av verden, si...) til sentrum og rundt omkring. Her hadde de også et godt og enkelt system for å leie el-sparkesykler, så vi hadde en del moro med det også.
Gunnar foran mormon-tempelet. Se, han har lært seg å gå på vannet! 
  
Inne i Tabernakelet, det er her det verdensberømte The Tabernacle Choir hører hjemme 



Ved inngangen til Temple Square, som huser The Church of Jesus Christ of latter-day saints, eller mormonerne som de også kalles... (forresten, om du ikke har sett The Book of Mormons enda, bør du gjøre det) 

Utahs Parlament

 Utah sitt våpenskjold. Honning er tydeligvis viktig her 

Moro med sparkesykkel 
 

 

Utsikten fra parlamentet: solskinn, hvite fjell og såpebobler 
 

Fine bilder inne i kuppelen på parlamentet, forteller historien til staten 

Beverjegere
 


Eagle gate med administrasjonsbygget til LDS i bakgrunnen 
 


Fra Lommedalen til Salt Lake City på en dag!

Det er effektivt, eller hva? Vi stod opp 03.45 hjemme, kjørte til Gardermoen, fløy til London og videre til Las Vegas før vi kjørte bil til Salt Lake City. Her er noen bilder fra reisen:

Været da vi kjørte hjemmefra

Skal til Las Vegas, så da må vi vel ha med en kortstokk..?! 

Litt underholdning til reisen
 
Fire timer i London, vi spiste frokost hos Jamie's
 

Gunnar gikk for den fulle, engelske typen... 

Vi har landet i Vegas og er i farta videre med leiebilen (de hadde ikke den bestilte Mustang cabrioleten inne, så da ble det SUV. Like greit det, siden vi skal opp i høyden) Vi skal bo på Trump-hotellet når vi returnerer på onsdag. Han skal nemlig sjekke om det henger bilde av presidenten på rommene der... 

On the road, heading north east 
 

Middagen ble inntatt på en skikkelig, amerikansk diner. Peggy Sue's diner i Mesquite. 

T-bone steak og spaghetti. Godt! 

På flyet satt vi ved siden av en kar fra Salt Lake City (og som bor i Las Vegas nå). Vi fikk med oss noen gode tips til turen. Blant annet at Little America Hotel Har de samme eierne og ligger tett i trett med Grand America Hotel, men koster en brøkdel av prisen. Vi gikk for Little America (begge ligger supersentralt til), og likte dekorasjonen i lobbyen veldig godt! 

Noe så godt! Å kunne legge hodet på puta  etter en lang dag på reisefot er fantastisk!

mandag 28. januar 2019

Hjemmelaget majones

Altså, den smaker så mye bedre at så lenge du skal sette deg ned hjemme for å spise den, så er det verdt det (mao. så gidder jeg ikke lage det til matpakka...) Denne her er superenkel og rask å lage også! Om du vil ha aioli, putter du bare oppi et fedd hvitløk mot slutten.

For det første: alt du trenger for produksjonen, er en blender (eller stavmikser).


Hell 2 eggeplommer, 2 ss vann, 2 ts sennep, 2 ts hvitvinseddik, litt salt og eventuelt litt pepper oppi kolben på blenderen. Til slutt heller du forsiktig over 2 dl olje (vi bruker raps til vanlig men EVOO er også godt, om du ønsker den karakteristiske olivenoljesmaken) før du starter blenderen og lar den gå i et minutt eller to. Da skal majonesen være serveringsklar, enkelt og greit!

Fredagspizza


Fredag= pizza, sånn er det bare. Ekstra godt er det når den er laget av noen andre OG den blir servert i det vi kommer hjem fra jobb! -luksus! 

søndag 27. januar 2019

Torsdag

Torsdag kom selskapsdamen som skal holde Lakka og Bamse med selskap mens vi er i utlandet. Lakka og Bamse var med på jobb den dagen og koste seg med både eldre og yngre elever. De yngste feiret 100 dagers-dagen, og etterpå koste deg seg med å løpe rundt sammen med to grå som storkoste seg med lek, kos, godbiter og turer rundt og rundt i skolegården. 
Etterpå hentet vi mamma på toget i Sandvika og kjøpte med oss deilig mat fra Kolsås sushi til middag, godt!

lørdag 26. januar 2019

Trondheimstur

Ledergruppen skulle kurses og da ble det gjort i Trondheim så søringene og nordlendingene fikk omtrent like lang reise.

Flott vær i byen, fint utsikt til Munkholmen.


Vi var i samme bygg som styreleder i Rosenborg.

Ogvhadde utsikt til Tyholttårnet andre veien.

Sand Bistro og Bar

SAND BISTRO OG BAR ER DESSVERRE NEDLAGT


På onsdag bestemte vi oss for å teste ut det siste tilskuddet av spisesteder i Sandvika: Sand bistro og bar på Løkketangen 10. -det er definitivt et sted vi kommer til å besøke igjen! Menyen er relativt kort (slik Hellstrøm liker) men med variert innhold, så her vil de fleste kunne finne noe de liker. Vi testet to forretter og to hovedretter, og det første Gunnar sa da han hadde smakt på sine fries: "de var bra laga!" Det var hovedrettene som imponerte mest, og den aller beste var min breiflabb med yoghurt- og myntesaus (syntes jeg da)! Gunnar var godt fornøyd med å få spise opp min rest, og var i tillegg veldig godt fornøyd med sin steak sandwich. 
Menyen finner du her og de har åpent tirsdag-søndag. 

 Steak sandwich

Nydelig breiflabb! -passe store porsjoner er det også