Etiketter

butikktips (47) Elgseter (223) Ferie (105) hund (714) Hverdag (346) interiør (87) jakt (126) Jul (185) Krokskogen (150) mat (279) Matauk (53) new York (126) oppskrift (131) Reise (166) restauranttips (95) Salat (8) Saus (7) suppe (7) Tilbehør til vilt (6) Tips (37) Viltoppskrift (8) vinterpalasset (189)

mandag 31. august 2020

Andre jaktdag 2020

Det var like nært på søndag som på lørdag, med andre ord: ble ikke rein dagen heller. Været var stort sett det samme også: vind, regn og litt mer sol. Det kom et skikkelig regnskyll klokken fem, og etter det ble det bare en biltur for å kikke. Bukkeflokken stod på nesten nøyaktig samme sted som kvelden før da jeg rettet kursen hjemover. Fikk da sett rein den dagen

 
Speiding fra Hovardshøgda

Vannkoking ved Kverninghøgda

Er en flokk oppi der

En liten utflukt ved Joten-sætra

Tåkehatt på Sølen og en liten regnbue på siden 

Fant rein i kikkerten. Om ikke annet et tips til de som skulle jakte mandagen 

torsdag 27. august 2020

Første jaktdag i 2020


Første jaktdag i 2020 ble en frisk dag. Vinden kom heldigvis fra sør, så den ble ikke bitende. Jeg jaktet fra Spekedalsveien og gikk til Vakkerfjellet. Dagen ble avsluttet med en liten tur på Hovartshøgda. Jeg så kun rein rett før leggetid og det var i «storkikkerten». Det ble generelt observert minimalt med dyr i terrenget, bortsett fra i Fuggdalen, men der gikk kun fostringsflokkene. Kun to dyr ble felt denne dagen. 
Men da kvelden kom var i alle fall bilen plassert på punktet hvor jeg kunne se en flokk i nord.




Men den flate kjelen, blir det verdt å pakke med seg brukerutstyr til te i sekken også. Det gjorde seg. Fant en knaus å sitte i le bak

Snacking er viktig

Friskt ja...

 

Spekedalen 21.8.20

 

Det er seint på kveld, og i morgen er første jaktdag i 2020

onsdag 26. august 2020

Stillas

 

Stillaset er oppe, driftsbygningen trenger nå bare en snekker, så er den klar! 

Belønnet

 

Hjalp noen hyttenaboer med å frakte inn dør og vinduer med ATV’n. Ble belønnet

tirsdag 25. august 2020

Gull

 


Det er soppsesong. Vi ligger litt bak lavlandet, men det ser lovende ut. På bildet er det produksjon av Luksus-pytt i panne


fredag 21. august 2020

Sopptur


Endelig ble det vår tur til å kunne plukke kantarell også! (Det kryr av soppbilder på SoMe) Og enda er det i startfasen, det blir nok bra med tilbehør til viltet i høst. 

Disse ble til luksus-pytt i panne sammen med elg og løk for Gunnar en dag på hjemmekontor. 


 

Løpehunden Lakka

 



Lakka imponerer hele tiden. Når temperaturen synker, deltar hun gjerne på joggetur. Lille spreking! 



Thai-uke

På denne tiden er det stort fokus på å «spise ut av fryseren», i tillegg mye å gjøre på jobb med ferieslutt for enkelte og skolestart for andre. Lykken var derfor stor da Gunnar foreslo tuk tuk-uke i uke 34! Godt er det også! 
 

Mørketur

 

Deilig å komme ut. Men varmen gjør at det blir noen kvelder som er skikkelig sene

Gunsmoke



Selv om storviltjegere i år kan jakte på fjorårets treningsskudd og oppskyting, er det ingen grunn til å holde seg unna skytebanen for det. Nå er det jo bare gøy å skyte, ikke noe press og stress. 
Deilig med en runde etter at første skoledag er unnagjort, da kan man puste litt med magen igjen 

Skolestart

 

Annerledes start i år, men den gikk veldig fint for det. Avdelingsleder og jeg gikk for like kjoler, litt moro må en jo ha 



Erteblomster

Den fineste og mest velduftende hageblomsten. 
Den eneste ikke-flerårige vi planter


 

onsdag 19. august 2020

Helgefrokost

 

En så helg at vi glemte å ta opp telefonen/kameraet... lørdagsfrokost med rosa skyer og te i rosa tekopp. God helg 

Restitusjon

...etter varmen... det er godt å ha mange kriker og kroker å velge i på slike varme dager som vi har nå om dagen. Dette er bilder fra den deilige tiden etter at solen har gått ned 

 

mandag 17. august 2020

Mat fra Kajsa’s deli

 



Planen var jo å kjøre kick start på fagfornyelsen med hotell, forelesere og stor middag for alle. Men slikt kan en jo ikke drive med i disse tider... Så hva gjør man da? -og med oppblomstring i samfunnet skulle ikke vi ta sjansen og samle personalet i et rom en gang. Jeg ville ikke ta sjansen på å være ansvarlig for et helt personale i karantene. Så hele utviklingsingeniør har foregått teamvis, inkludert det sosiale arrangementet. 
Men, hvordan kan man organisere det på et vis som sørger for at det fortsatt blir litt ekstra stas? Piknik-kurv til hver team slo meg, men hvordan ordne det til så mange? 
Så tenkte jeg på noen som er så gode på mat, både smak og presentasjon, som holder til i nærheten: Kajsa’s Deli ! Og som de leverte! Lekre piknikbokser, vakkert vann (ja, det er mulig), søte donuts og nydelige (alkoholfrie) Belinis. Ferdig pakket i fine poser, ferdig pakket til hvert team med bestikk og meny.Og vi var alle storfornøyde! 
Kajsa’s leverer også catering, da med fargerike keramikkfat, fresh mat og fargesprakende blomster!  De har en egen butikk og der kan du bestille og hente mat. Om du vil servere noe ferdig som er litt utenom standarden, så anbefales Kajsa’s på det varmeste! 


Administrasjonen var hjemme hos oss. Siden maten var så lettvind, måtte jeg ordne en liten goodiebag fra meg selv på siden da 

Freshe donuts til dessert, med karamell og jordbær

Men disse her! Disse kunne jeg drukket dagen lang! Alkoholfrie belinis, at svært godt alternativ for sjåføren eller bare på en solskinnsdag 


søndag 16. august 2020

Lakka 15,5

 

Sprek og blid, snill og god, perfekt ❤️ Lakka fylte 15,5 år på torsdag. 

 Det er varme dager for tiden, og vi passer på og sørger for at hun ikke tar seg heeeeelt ut. Hun elsker å løpe, så turene tas i skumringen og uten lange avstander. Sånn sett skal det nok bli godt med litt kjøligere drag i været snart. 





onsdag 12. august 2020

Sjølberging

 

Det er jo morsomt å ordne sin egen mat da. Selvfisket fra Hirisjøen , selvdyrkede Hassel-poteter og så var fiskemagen fylt med urter fra egen urtehage. Velsmakende middag 👍🏻