Tur til Bruløkkene

 Fin påsketur innover skogen. Nydelig påskevær! Pause med påskegodt i veggen på Frøshaug.

15 år!

15 år siden jeg holdt deg for første gang! 10. april 2005, nesten 8 uker gammel. Roald hadde sendt nedover det ene engangskameraet jeg hadde sendt oppover (sammen med en teppe jeg hadde strikket og et engangskamera til), det fremkalte jeg selvsagt på dagen, så jeg kjente allerede ansiktet ditt og det selvsikre blikket. Og så fikk du sitte på med Hege, Torbjørn og Tara fra Mosjøen.
15 år med ubetinget kjærlighet, vi gleder oss til fortsettelsen.

Kveldskos

 Gule boller, kringle og kanelsnurrer. Blir god og mett av slikt

Pizzasnurrer på bålet

Superenkelt og veldig godt! 

Utstyr: kjele eller dyp panne med lokk. En god stekespade og nok smør å steke i. 

Ingredienser: pizzadeig, liten boks pizzasaus, spekeskinke (vi brukte halvparten av en pakke strandaskinke) og 200 g revet hvitost

Rull ut bunnen 

Smør på saus (en liten boks er faktisk nok, hvis det blir for sausete, blir det vanskelig å snu snurrene under steking) 

En liten boks pizzasaus, en halv pakke strandaskinke og en pose ketchup fra McDonalds. Så strødde jeg osten oppå

...og rullet sammen... Så pakk det best mulig sammen, så det blir enklest mulig å flytte på snurrene

Varme godt opp og smelte smøret først

Nesten ferdig... 

Påsketur til Camp Corona

Da ferien startet onsdag ettermiddag, kastet vi sekken på ryggen og loffet opp til Camp Corona: påskeferie! Det ble gode timer i godt vær. Deilig mat til middag og frokost, påskeegg og masse d-vitaminer! Vi la oss tidlig, så Lakka var nok ikke veldig trøtt da. Hun fartet litt ut og inn i løpet av natten, særlig på starten , mye å passe på og syntes det var veldig deilig å ligge utenfor inngangen. Hun sovnet veldig godt I lyngen da vi stod opp og overtok vakten. 

Gunnar gikk tidenes beste søvnscore på sin MitFit! Han stod opp først og gikk opp på toppen av Åsen for å få med seg soloppgangen, rotet seg litt bort på tilbakeveien, men kom frem til pizzasnurrer til frokost. 

Solen kom og varmet, og det var så deilig å bare ligge i lyngen i soveposen. Etter noen timer med full avkobling tuslet vi hjem igjen, og fant en fin sti som går helt inn på egen tomt uten å måtte ut på veien. Ny favorittvei! 

Deilig å komme seg ut på tur! 

Påskekylling på tur! 

Ikke alene, rådyret har nettopp gått nedenfor campen vår

Drikkevarene ble satt kjølig

Slapper av ved ankomst

Lakka gleder seg til Gunnar også kommer, så de kan åpne påskeeggene sine

Påsketur

Vi spiste ytrefilet av rein til middag , godt! 

Slapper av 

Leggetid

Solen har stått opp og Lakka har fått fri fra å passe på lavvoen 

Fyr på bålet så vi kan lage frokost 

Frokost

Gunnar koser seg med frokost fra bålet 

Så godt når solen kommer 

Vi lå i lyngen og slappet av i noen timer før vi gikk hjem igjen 

Påskegodt

På tirsdag hadde jeg mistet lommeboka på en parkeringsplass på Bærums verk. En ærlig sjal fant den og leverte den inn til en butikk. Så onsdag dro Lakka og jeg for å hente den og da stakk vi innom Den sunne snute og kjøpte litt påskegodt også 

Påskeoverraskelser

Gunnar fikk (3!) blomster fra jobben sin

Mamma sendte oss nye påskekopper (farger som matcher serviset på Langset) 

Overraskelse i postkassa fra Marthe, påskegodt og eteriske oljer som har god effekt på immunsystemet 

Ostesufflé

Noe jeg "alltid" har hatt lyst til å lage, men som ikke har skjedd... før nå. Og vi angret ikke! Om du er osteelsker, som oss, så anbefales det på det varmeste. Enkelt og utrolig godt!

Sett stekeovnen på 180 °C

Lag en tykk, hvit saus av 3 ss smør, 4 ss hvetemel og 3 dl melk, før du lar den avkjøle litt. 

Skill 5 egg og rør eggeplommene, 200 g revet Jarlsberg (eller andre hvite oster) og 1 ts salt inn i sausen. 

Stivpisk eggeplommene og vend dem forsiktig inn i sausen, litt og litt. 

Smør en stor (vi tok "vanlig stor" og det ble for lite, så vi endte med to suffléer, neste gang tar vi "selskapsform") godt og hell røren oppi. 

Stekes i 45-50 minutter hvis du har alt i en stor form. Vi brukte 30 minutter med de to ovnene og det var helt perfekt steketid. 

Husk at du ikke må åpne ovnen underveis i stekingen, da vil den falle sammen! 

Vi serverte den med ferskt rørebrød, spekeskinke for den som vil ha litt kjøtt og en enkel salat av grønn salat, druer, rødløk, honningristede valnøtter og vinaigrette , enkelt og veldig godt!

Tirsdag

Arbeidsdag, slik disse tre første dagene denne uken er. D-dag for oss i skolen, og med dagens beskjed kan vi ta ferie fra torsdag og samle krefter, for fra og med tirsdag vil det bli et voldsomt trøkk frem mot 27. Vi rakk også en snartur til Sokna, for å hente materialer til gjerde. 

Og så gikk vi tur til Benteplassen. Og  fikk koselig påskepakke i posten! 

Elgspor på vei til Benteplassen

Blå himmel! Håper været holder seg til fridagene også!

Påskekos