18.6.25

 

Da jeg la meg kvelden før, dukket det opp et tips fra en kjær bekjent i Norge om en kort og fin morgenøkt med yoga. Jeg bestemte meg da, for at den skulle jeg prøve på så snart jeg våknet igjen, og sånn ble det. Myk start, godt å komme i gang med en gang jeg gikk ut av sengen. Hundene sitret av forventning da de så yogamatte inne, og de fikk rett: det ble yogakurs på dem også. Alle var fornøyde med dagens start

Her er den! 

Gladsak da jeg åpnet mailen: rifla er klar for henting! Kikkerten og slikt er ikke klart enda, så jeg avventer et par dager for å se om jeg kan hente alt på en gang

Onsdag = Rotary. 

I dag var det fjerde gang jeg var med, så nå kan jeg søke om å bli med. Etter noen hyggelige oppmuntringer, valgte jeg å gjøre det i kveld (vi har egentlig blitt enige om å gjøre det begge to, men Gunnar må ha noen flere oppmøtet som gjest først) 

Svipp insisterte på en runde i avokadoskogen, så da ble det sånn

Laika leter iherdig etter spisende frukt eller bær. Her tester hun et avokadokart som har falt på bakken. 

Det spyttes ut igjen. 

For hennes del, så håper jeg at vi rekker noen modne avokadoer i starten august

Det ble en Tabata-økt i bassenget. Elsker fortsatt vanngym! 

Hurra! Endelig, etter to uker frem og tilbake har vi fått ordnet billetter til hunder og frue for i høst! Gunnar kommer også etter en liten tur i september, men vi venter på en avklaring i forhold til jobben først. 

Det ble veldig lang jaktferie på oss andre tre, to uker lenger enn hva vi egentlig så for oss. Men sånn er det innimellom. Saken er den, at vi kommer oss ikke fra Miami med hund på sommeren (veldig få som reiser til Miami på sommeren, derfor få avganger), så vi må kjøre helt opp til Atlantafor å fly til Norge! Siden Gunnar vet at det bli stort stress på jobb på slutten av august, måtte vi finne noe før, siden han vil bruke 1,5 døgn bare på å kjøre oss til Atlanta! Så da, må vi finne noe som funker best mulig, og da blir det avreise 12.8. og ankomst 13.8.. med tanke på returen, så er jo elgjakta hovedmålet med hele reisen, så vi måtte få til en måned jakt der. Det fikk vi til, så vi drar og lander 28.10. (Og da har vi den nødvendige bufferen på 2-3dagwr etter jakt før flyet går også. Det hadde vært typisk med langlos siste dagen før flyet gikk…)

Så skulle vi skifte olje på bilen før vi skulle ut på langtur i juli… Alle som ser dette bildet, skjønner vel at det er bad news… 

Vi ble kalt tilbake til verkstedet raskt etter at vi gikk derfra. Motoren var tom for olje, så her måtte det være en stor lekkasje. 

Vi får hjelp av huseier for å komme oss inn på det mest aktuelle verkstedet i Homestead. Så krysses alt vi har for at dette kan ordnes raskt! (Og ikke alt for dyrt) 

Ut på tur! Synes disse papegøyeblomstene er så fine! Og nå er de i blomstring her! 

Deilig å gå på gartneriet med trekk og uten trær. Myggsesongen er nemlig over oss nå, den kom brått i helga, og nå er vi på desperat jakt etter midler som funker… 

Rett fra tur hadde Bob grillet opp rikelig med kjøtt. Vi skyldte oss hjem og ordnet tilbehør, så satt vi hos oss og spiste ute ved bassenget. Veldig hyggelig! 

Altså, vanskelig å ikke like disse glimrete og veldig kule palmeglassene altså! 

Og de har nå blitt de offisielle brussmakeglassene. 

Cola zero med Oreo fikk terningkast to! Smaken minnet mest om brus som var utgått på dato (og det var jo ikke det den var), den smaker ikke vondt, men ikke godt heller. Pluss for at det var zero

17.6.25

 

Dagen starter som regel med to avslappede hunder her i huset. Blir ikke lei av å se på dem 

Rett opp for å starte prepping av dagens brunsj og frokost og lunsj til Gunnar i en uke fremover

Første luftetur mens grønnsakene bakes i ovnen. Nydelig vær! 

Etter litt kokkelering og venting ble maten endelig ferdig. Så godt! Anbefales på det varmeste, oppskrift ligger allerede ute her

Ny luftetur, nå gikk vi innom avokadoskogen. Og det ser ut til at Mini har bestemt seg for å være mer til stede igjen. Her er gutta

Det er veldig deilig å ha denne jerndøra utenfor inngangsdøra vår, så kan hundene følge med litt på det som skjer ute også. Sånn som her, når nabohunden går forbi

Det var en tur på Robert is here. Jeg skulle ha med en gave til vertskapet som vi skulle besøke på kvelden 

Det ble med en honning til Gunnar også 

En tur innom Target og TJ Maxx på vei hjem. Disse palmeblader fristet veldig! -og ble med hjem. Perfekt for drinker ved bassenget 

Da vi kom bort på besøk, koste Laika seg veldig med hushunfens leker. Dro ut over nesten hele lekelysten, og fikk de samme favorittene som eier. Kokos hadde også en flamingo, men denne har en litt annen farge enn Laika sin. Spennende! 

Vi fikk servert Mette, og det var virkelig en fornøyelse for både øyne og gane! 

Se alt dette! Og bare gode smaker og spennende kombinasjoner! Og dette var forretten! Hovedretten bestod av kebabspyd, kjøttboller i tomatsaus og Pilaf. Til dessert fikk vi Baklava med pistasjnøtter. Alt dette var fulgt av nydelig drikke, og godt selskap. Vi gleder oss allerede til neste treff, som først blir etter all feriering som skal gjøres fremover. 

Litt draleking, både to- og firbente storkoste seg! 

Og, så fikk vi med oss masse spennende brus å teste! Undertegnede elsker jo å teste ut forskjellig drikke, men her møtte jeg min overmann. Veldig moro å

Få med noen bokser som skal testes på kveldene fremover (i palmeglassene) 

Frokostburrito

 

Kutt opp grønnsaker og litt kjøtt. Krydre godt og stek i ildfast form på 200 grader i 20 minutter. Jeg hakket litt mye og ville ikke ha en veldig tjukk omelett, så da fordelte jeg det heller i to former. Jeg brukte: 

1 søtpotet, 1/2 stor gul løk, 1 stor spisspaprika, 15 cherrytomater, 5 små champignon, 2 fedd finhakket hvitløk og 2-3 røkte kjøttpølser. Krydderet jeg brukte var pepper, aromat, hvitløkspulver, løkpulver og italiensk krydder. 

Etter første runde i ovnen, helte jeg over egg blandet med cottage cheese. Til denne porsjonen brukte jeg 8 egg og 3 dl cottage cheese. Kjørte egg og cottage cheese i blender, sammen med litt mer hvitløk- og løkpulver og 4-5 dråper tabascosaus.

Før jeg satte det i ovnen, strødde jeg litt ost over. 

200 grader i 10-15 minutter

Ferdig stekt! 

Jeg brukte en stekespade og kuttet opp omeletten i firkanter. La dem på en tortillalefse med litt ost under. 

Brettet lefsen sammen og stekte det i ovnen på 200 grader i ti minutter til. Vi fikk 12 stykker totalt

Dette ble lekkert og godt! 

Serveres gjerne med litt salsa og rømme til

Jeg pakket burritoene i en plastboks som står i kjøleskapet, og nå har vi frokost og lunsj ut uka. Bare å hente seg. Godt å varme det litt før servering, men ikke nødvendig 

16.6.25

 

Varm dag. Dagens første av fem lufteturer og en tur på gartneriet til kvelds for gråtassene. Vi tobeinte har henholdsvis gått til jogg og tatt en tur i tillegg. Nå begynner for øvrig myggen å våke for alvor for sesongen, bare å venne seg til å spraye seg før tur. 

Har bestilt myggmiddel som hundene kan bruke også, det er jo dem det er størst sjanse for at kan få myggbårne sykdommer (de får forebyggende medisin mot det altså), så better safe than sorry

Etter å ha vært på Walmartverkstedet for å skifte olje i dag før sommerferien, men de fikk ikke åpnet opp tanken, så da må vi gå til et annet (og dobbelt så dyrt) verksted for å få gjort det der. De fikk det til forrige gang Walmartverkstedet ikke fikk det til i alle fall. 

Etterpå svingte vi innom PandaExpress og hentet med oss middag hjem, hverdagsluksus

Middag for to, snacks for de to firbente og lunsj til en. Og veldig godt

15.6.25

 

Gunnar var med i avokadoskogen for første gang

Firfislejakt i trærne

Selv om det var midt på dagen, gikk vi en runde inne på gartneriet. Grunnen til det, var at vi skulle bort på kveldingen, når vi pleier å gå tur. Vi passet på å gå til geitene og der hvor kalkunkyllingene pleier å være, for å holde motivasjonen oppe. Så fikk de god tid til å slappe av inne i AC etterpå da. Det er ingen tvil om at varmen gjør dem mer trøtte og slitne, så da er det godt å ha luftet seg litt ekstra før de skal være alene hjemme. 

Det foregår oppgraderinger på gartneriet i forbindelse med sommerferien. Gartneriene tømmes til sommeren. Her ser du at duken (og da også underlaget) er byttet ut og er fredet og fint, mens det på venstre siden av veien sannsynligvis skal ta en sesong til

Vi spiste middag på Fogo de Chao med gode venner. Så godt! Gutta fikk også gavekort på 25$ i anledning farsdag (de er jo hundefedre begge to) 

Så mye godt fra tilbehørbuffeten 

Pork belly, med honning og lime, så godt! 

14.6.25

 

Dagen startet med at det bøttet ned med regn, så da hvilte vi lengst mulig… 

Etter hvert kom solen frem og vi fulgte dagens plan: å kjøre ut til Key Largo for brunsj. Det var mange måneder siden vi hadde vært på Conch House nå, og der har de god mat, god stemning og hundene er hjertelig velkomne. Med temperatur på jevnt over 30 både her og der og full sol, hadde vi heller ikke lyst til å presse hundene til noen andre storslagne aktiviteter heller. Men brunsj ute for så å returnere hjem var perfekt. Så fikk vi muligheten til å kle oss litt opp og gjøre noe hyggelig sammen også. Det ble heltids i ulike toner for undertegnede og marineblått med rosa flamingoer på skjorta for Gunnar (han fikk ny skjorte til helgen i anledning farsdag av hundene) 

Og det var selvsagt ingen tilfeldigheter med matchingen… 

På vei ut til The Keys gikk det veldig sakte, så vi hadde god tid til å fotografere området som har slitt med bushfire i to runder denne våren 

Vel fremme og vi fikk chai latte i to varianter: Gunnar gikk for varm type… 

Undertegnede for den kalde varianten 

Svipp og Laika fikk en skål med deilig, kaldt vann, som de satte stor pris på! 

Maten var fresh og god! Fish taco og Coconut macadamia Mahi. Vi delte begge deler, så kunne vi kose oss med litt forskjellig 

På vei tilbake tok vi turen innom Homestead City Hall for å se på No Kings protesten. Ikke samme dimensjon som i de store byene, men det var en del folk der, og folk kom og gikk gjennom dagen (det var en heldagsmarkering)

Vel hjemme igjen var vi alle så stuptrøtt at vi sloknet på stua alle sammen… Omtrent da den meget omtalte militærparaden startet på TV (den ble fremskyndet en halvtime på grunn av værmeldingen) våknet vi…

…så da måtte vi jo se paraden da, for å vite hva det gikk ut på. ABC send te alt direkte

…bursdagsbarnet var selvsagt også til stede… 

Så gikk vi oss en kveldstur i varmen

Jeg la inn en ekstra runde etter fellesturen. Jeg fikk også testet de nye joggeskoene mine og var godt fornøyd (både med hvordan de føltes på foten og at jeg allerede hadde en overdel som matchet perfekt!)

Geitene var ute langs ruta, som vanlig

Jeg tok bilde av palme og pen himmel, men da jeg delte det på Snap, fikk jeg tilbakemeldinger fra flere som mente skyen så ut som presidenten himself

Vi  testet en rett som var veldig god!