Arbeidsdag

Lørdag sikret vi fulle bokser til jul! En effektiv arbeidsøkt gjorde susen: Sofiner, Sarah Bernhard, Peppermyntekuler, Pepperkaker, Krumkaker, Christmas cookies, Berlinerkranser og rundstykker ble klart innen vi la oss. I tillegg fikk vi fylt vedkassene, redd opp senger og vasket. Klare for en lille julaften med litt lavere skuldre 

Elghunder teller dager i desember

Julekveld på forhånd

Fredag til lørdag hadde vi besøk av hyttefarer, og det ble åpning av gaver foran peisen.

Juletreplukking

Besøk fra jobben i dag (lørdag), de kom for å plukke et juletre, og reiste hjem med full måloppnåelse :) (og kaker i magen)

Årets korteste dag

Planen var å komme i gang med siste innspurt på juleforberedelsene, realiteten ble å lade litt batteri istedet... Tror det var et klokt valg, så ble det større sjanse for å være effektiv på lørdag.
Vi tok en rolig skitur i løssnøen nedover Salmakerdalen, det var god lading det! Alle vi tre hjemmeværende storkoste oss!

Verdt å prøve: Delfiakake i porsjonsformer

Om du har spart produksjon av delfiakaken til lille julaften, er det verdt å vurdere å gjøre en liten vri på den i år! Bryt og del opp fyllet til små biter, bland alt sammen og fyll dem i muffinsformer. En praktisk form for disse mektige munnfullene. 

Smelt 75 g Delfiafett og 75 g smør på middels varme. Ta kjelen av platen og tilsett 50 g kokesjokolade og 50 g melkesjokolade. Rør godt til alt har blitt flytende. Tilsett 2 ss sterk kaffe og la det hele kjør ned. Imens pisker du eggedosis av 1 egg og 0,5 dl sukker. Rør så inn sjokoladeblandingen. Bland fyllet forsiktig inn, (vi brukte Per kjeks, en halv pose Geletopper, lakrisbåter og marsipan fordi det var det vi hadde, men man kan også putte oppi nøtter, nougat og annet godt), ha i rikelig med fyll, men det må være nok sjokolade til at det holder kaken sammen. 

Fyll blandingen i former og sett dem kjølig, så er kakene ferdig. Effektivt og veldig godt!  

Lagret i fryseren holder de leeeenge (hvis du ikke spiser dem opp da) 

Norway Designs

Alltid så koselig å ta turen innom før jul (også)! Vakker dekor, levende musikk og mange fristelser!

Jul i Vinterland

 Endelig kom jeg meg inn til Vinterland! -måtte jo se det på ordentlig! Jeg bestemte meg for å starte juleferien min med utflukten inn i sentrum, da hadde jeg et påskudd for å komme meg avgårde i rett tid også. Dessuten, når siste skoledag før jul er overstått jeg jeg totalt tom, så det  hadde uansett ikke blitt en effektiv arbeidsettermiddag... Kjekt å kunne ta banen fra Kolsås var det også, og gå av midt i begivenhetene.
Vi har jo besøkt en del julelandsbyer i USA, og denne er jo bygd på samme lest: skøytebane, julenisse, boder med koselige gaver (til deg selv eller andre), boder hvor du kan kjøpe mat og drikke og julesangere. Personlig synes jeg at det velkjente pariserhjulet er litt malplassert, men det er nå bare mitt problem. Og så kunne jeg tenkt meg å se litt flere boder med andre gaveartikler enn småklær (luer, votter, sokker og mat), souvernirer og mat, men landsbyen er enda ung, så det kan jo utvikle seg senere. Jeg synes det var vel verdt å ta turen. Jeg tror også det var lurt å være der på kvelden, for det gikk helt greit å bevege seg rundt der.
Om du ikke har vært der enda, ta turen! Det er åpent til og med 30.12. 10.00-20.00

Dagens middag: Tartiflette med Raclette, anbefales! (Men veldig mektig... Tror jeg ville bedt om å få en litt begrenset porsjon med Tartiflette en annen gang, uten at hundene (eller Gunnar) er med må jo restene kastes, og det er jo ikke noe stas akkurat.. 

Den hyppig forevigede lystunnelen

Glaserte epler fristet så veldig, og jeg har aldri smakt det før... Vel, jeg har fortsatt ikke smakt det, den var jo tilnærmet umulig å få hull på... Kjøpte med hjem til Gunnar også, så da har vi to glaserte epler som bare ligger der da... Fine er de nå i alle fall... 

Se det fine snøslottet da!

Utsikten fra Nationaltheatret 

Dagens innkjøp for meg ble hvit  lue og hansker i lammeskinn (fra My Lamb), gamasjer i kaninskinn, julehelg, smør fra Beito ysteri (anbefales!)  og en skøyteelg til juletreet (fra Canelo Decor). Fornøyd! Fant noen nydelige svarte strikkende.pulsvarmere med brodert rosemønster og vakre russiske sjal (fra Sølvskatten) og deilige ull-beanie'er(Papaya) også fristet veldig, men det får jeg ha i mente til neste år. 

Kakeproduksjon

 

Vi har så vidt kommet i gang, satser på at fredag, lørdag og søndag blir megaeffektive i forhold til å få mat og kaker i boks til jul. Det har vært lite muligheter for slikt så langt i desember. Men Gunnar sin favoritt: Delfiakake uten Delfiafett er klar! Jeg lagde også noen Delfiatopper, som ble veldig bra, oppskrift kommer!



Bilde i posten

 

Jeg spurte om å få kjøpe tegningen som AmKingArt hadde laget av Lakka og Bamse, det fikk jeg ikke. Jeg fikk den i gave! Så heldig, og så takknemlig! Nå gjenstår bare å finne en passende ramme! (motivet er forøvrig hentet fra vår lokale ramsløkskog på vei opp fra Djupedalen)







Den følelsen!

 



...når du har handlet nytt sengetøy (fra topp til bunn) og gleder deg til å legge deg i det... Herlig! 50% på alt av sengetøy, putetrekk og pledd på KID



Eplegløgg

Et veldig godt alternativ til gløgg av konsentrat fra butikken, er eplegløgg. Og best av alt: det er nesten like raskt og enkelt å lage! Den perfekte velkomstdrikk i disse juletider, og du trenger ikke å lage to varianter "med og uten" fra bunnen av!

Oppskriften gjelder for ca. 8 velkomstdrinker.
Putt 1,5 l eplejuice/-most i en kjele som du setter på middels høy varme. Putt oppi 5 kanelstenger, 5  stjerneanis, revet skall av 1 sitron, 2-3 ss honning. La blandingen småkoke i minimum 15 minutter, men det kan godt stå og småkoke lenger.
Om du vil ha varianten "med", fyller du en liten klunk med akevitt i koppen/glasset før du fyller opp med gløggen. Om du vil ha varianten "uten", kan du drikke den som den er.
Også denne gløggen kan serveres med hakkede mandler og rosiner, men kan også fint drikkes uten.

Et tips er å bruke tesil når du heller gløggen i kopp, hvis ikke følger det med mye rusk.

PS. Her kan du bruke både dyr eplemost fra glassflasker og rimelig eplejuice fra dagligvaren, det blir godt uansett. Vi gjør begge deler, avhenger rett og slett av hva som er å finne i kjøleskapet den dagen.

Sesongens første skitur!

 Så deilig å kunne ta seg en tur hjemmefra! Det er helt fantastisk vakkert i skogen om dagen!

 

...og fint å komme hjem til utetreet

Dagen derpå

Da er det godt å starte opp med en tekopp og godt selskap foran peisen!



Lader opp til rakfisklag

På lørdag hadde vi årets rakfisklag. Vi glemte visst helt å ta bilder, men vi har i alle fall et før-bilde av Lakka som lader opp til lag

Argent

 

 

 Om du er på operaen, anbefaler vi å spise på Argent! Kjempegod mat i hyggelige omgivelser. Og ikke minst: det er under samme tak!

 

Kveite

Kongekrabbe

Hasselnøttis



Nøtteknekkeren 2018

Som forventet: fantastisk vakkert! Gutta var også fornøyde, de hadde fått billett i kalenderne sine! 

Og, endelig fikk jeg kjøpt med meg den største nøtteknekkeren som de solgte i gavebutikken. Den har jeg siklet på hver gang jeg har vært der før.



Juletrejakt

Når 6. trinn spør pent om å få juletre, så får de jo juletre av sin bløthjertede rektor... Så, vi dro på juletrejakt, og fant et passelig klasseromstre!

 

 

Julehus

Nyinnkjøp på døra til kjøkkeninngangen, krans fra Julemarkedet på Hadeland Glassverk