Vi har testet to retter med samme navn, chilikylling, denne uken. Samme navn, men to helt forskjellige smaker. Dette er den ene av dem, den kremede varianten. En digg og enkel hverdagsrett!
Stek 600 g kyllingstrimler (evt. bruk kjøttet fra en grillet kylling) i biter, krydre med 2 ts grillkrydder og 2 ts paprikapulver. Hell det over i en ildfast form. Stek 2 bokser med champignon og tilsett 2,5 dl matfløte, 1 dl sweet chili sauce, 1 ss honning, 1 ts estragon. Hell over i den ildfaste formen. Strø over 1 paprika i biter, før du strør over et tynt lag revet hvitost. Gratiner på 220 grader til osten blir gylden. Serveres med ris.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar