Etiketter

Elgseter (319) Ferie (121) Hverdag (554) Jul (306) Krokskogen (242) Matauk (63) Reise (251) Salat (24) Saus (9) Tilbehør til vilt (6) Tips (49) Viltoppskrift (14) butikktips (59) hund (952) interiør (122) jakt (294) mat (463) new York (160) oppskrift (224) restauranttips (132) suppe (7) vinterpalasset (267)

søndag 6. januar 2019

Årets første skitur


...den gjorde vi unna fra Vinterpalasset! Med tanke på føret, så er det like dårlig her som på Krokskogen. Men den nedre delen av 6 km-runden var bedre enn øvre, så det kan nok være en ide å gå frem og tilbake der istedet for rundt og rundt. Vanligvis tar vi mer enn en runde, men slik føret var i dag, var det helt greit å bare ta en runde. I tillegg gikk vi bortom Sætra, gutta gikk direkte opp derfra, jentene gikk tilbake til krysset til sekskilometer'n og opp igjen der, så til sammen ble det mæ nærmere ei mil. 
Vi gikk ut "utpå dagen" og fikk med oss vakker solnedgang. Og gråtassene var storfornøyde, og det var vi også. Det er jo så godt å komme seg ut! 

Skjerdingfjellet i solnedgang

Det har kjøvet på flere av myrene. Så skisporene har blitt skikkelige "trikkeskinner", av is! 

Gunnar, Lakka og Bamse. Lakka liker godt å gå mellom gutta når hun kan 

Solnedgang 
 

Skjerdingfjellet 
 

Trofaste Lakka venter...

Men inne jeg nesten er ved henne og nesten rekker bort... kaster hun seg rundt 

..og løper avgårde!

lørdag 5. januar 2019

Vinterpalasset


Romjulsturen hit ble innstilt, men vi kom oss opp første helgen i januar istedet. Siden julepynten var gjort klar sist vi var her, fant vi ei lita furu å henge det opp på. Bare fordi det er så koselig!

Kakao til frokost i verdens søteste julekopp

Også denne fine reinsjulepynten fra PLUTOdesign som jeg fant på Norway Designs før jul da! Det her er en skikkelig rein 😊

Vi lot det stå til neste gang vi... 




Velkomstkomiteen

Helt greit å komme hjem fra jobb når jeg blir møtt av en slik velkomstkomite! Første arbeidsdag kom jeg meg avgårde så jeg rakk halv fem-kjøringen, målet er at den trenden skal fortsette. At jeg dette semesteret skal ha flere slike kvelder enn de som ender med bare tur og middag på senga. Tiden med disse to som venter hjemme er alt for verdifull til å ikke prøve å få det til.


Årets julekort

Så koselig å få julekort! Årets er samlet på to snorer og pynter opp i gangen. 

Klar for hverdag


Siste feriedag

 ..eller første? -årets første i alle fall. Vi brukte den godt: sov til vi våknet, koste mye og gikk tur med termos. Vi fortsetter arbeidet med å holde Rognliarunden åpen. Middagen var klar da Gunnar kom hjem etter sin første arbeidsdag dette året.





torsdag 3. januar 2019

Nyttårsaften 2018


Nyttårsaften 2018 gikk for seg i sømmelige former. Men hyggelig var det, og godt smakte det! Siden planen om koldtbord på Skjerdingen utgikk fordi vi ble hjemme, ble det koldtbord hjemme da. Og om det er er lov, så tillater vi å skryte av oss selv, for for et koldtbord! Det dukker nok opp noen oppskrifter i kjølvannet av dette. Gode og mette rullet vi inn i det nye året. Og den planlagte midnattsturen til Rognlia utgikk, siden skodda hang ned på nesetippen vår.

Hadde ikke helt tatt inn over


Så mye godt! 
Laksemousse, focaccia, kjøttboller, prinskorv, tomatsaus (med masse rødvin og hvitløk) appelsin- og granateplesalat. Asparges med, parmesan, asparges med port salut og asparges med spekeskinke, caprese, aioli, ost og til dessert: karamellpudding.

Karamellkunst


onsdag 2. januar 2019

Årets siste tur


Den gikk til Midtskogen. Den planlagte midnattsturen gikk ut til fordel for spill, MR. Bean og boklesing. Men en fin tur info the white på dagen var veldig kjekt. Det er er utrolig fint inne i skodda , og det har jo ikke noe å si heller, så lenge du ikke er på jakt og/eller har en vei/sti å følge.

Hasse hadde også vært på tur, så små spor! 

Bamse har stø kurs! 



tirsdag 1. januar 2019

Sjettedag


Sen brunsj, tur til krysset til Helvetesmyra (ikke spor der nå), fargerik solnedgang, Croque Monsieur til middag og spill og lesing til kvelds.

Midtskogen 


Benteplassen 

Femtedag

 En romjulsdag slik romjulsdager skal være. Sen og lang brunsj, TV-titting og tur. De firbente og jeg gikk Rognliarunden, og på gjennomslagsføre blir det ei bra økt i oppoverbakke. Gutta møtte oss ved krysset, så da gikk vi den turen sammen hjem. De hadde kjøpt nye spill, så vi fikk testet ut Ticket to ride og uess who!
Det er så godt å sove i senga si synes Bamse

Noen hadde vært på den første hytta etter Tjernsbakken, så vi fikk noen hundre meter med opptråkket sti i starten

Før den indre motivasjonen og motivasjonen i ferske elgsport førte oss videre oppover...

På VÅR utkikkspost har altså ku og kalv hvilt... Toppen av frekkhet mener enkelte...

Lukter godt!

Bamse legger igjen en vennlig påminnelse om at dette er hans selvtråkkede sti

Aliens på Rognlia!?

Utsikt fra Rognlia, Tryvann til venstre, Oslo til høyre

Ticket to ride



Fjerdedag


Så var vi fire tobeinte (og to firbeinte) igjen. For oss så handler jo jula om å være flere. Vi har snakket om årets Svalbardtur, spist enorme mengder kaker, gått tur, spilt brettspill og ladet sammen.

Frokostkaker er viktig! 

Dagens tur gikk til Johnsrudtjern 


God stemning rundt middagsbordet

Kalkun med Waldorfsalat , Rødvinsaus og Gratinerte poteter, GODT! 

Mesterquiz 


Skiføret, to dager etter...


Førstedag var skiføret helt strøkent på kvelden, 1,5 døgn senere var det vått, rått og gjennomslag. Det ble med en runde i lysløypa, men vi fikk da litt frisk luft å fjeset, om ikke annet. Lakka var positiv uansett. 

Christmas cookies


Oppskriften kan fint brukes hele året, men vi lagde dem med "julefarger" (rødt og grønt), derfor ble det Christmas cookies. Veldig gode som stekt,men de er jammen ikke dumme å spise før steking også ;)

Rør sammen 200 g (romtemperert) smør med 200 g farin og 130 g brunt sukker. Tilsett 3 egg, 350 g siktet hvetemel, 1,5 ts bakepulver og 1 ts vaniljesukker.  Rør inn Non Stop eller M&M (totalt 200 g, men det er fintå spare noen til å legge oppå til slutt).

Bruk 1 ss pr cookie, og legg det på bakepapir på stekebrettet. Disse flyter jo ut, så ca. 9 cookies pr. brett erå anbefale. Stekes på 180 grader, midt i ovnen, i 10 minutter. Avkjøles på platen før de legges i boks. (kan ikke understreke viktigheten av å la dem avkjøles i fred og ro på platen. Når vi baker så er vi veldig effektive og vi pleier bare å trekke bakepapiret av platene og bruke platene på nytt. Det prøvde vi bare en gang her, for cookisene er helt myke, og endrer derfor fort fasong dersom de får et lite skump før de er kalde)