Etiketter

butikktips (28) Ferie (53) frisbee (3) hund (223) interiør (42) jakt (31) Manhattan (54) mat (127) Matauk (20) oppskrift (78) Oppussing (21) Reise (93) restauranttips (51) Rosenborg (14) Tips (11) tur (173) Turer fra Vinterpalasset (20)

fredag 21. april 2017

Hverdagssalat

Ikke noe fancy, men en god salat du slenger kjapt sammen etter jobb.

1 eple og 1 mange kuttes i terninger og legges i en salatbolle. Ta 1 pakke ruccola, kutt opp og legg i bollen. Putt oppi 0,5 rødløk som er kuttet i smått. Fjern skinnet av en grillet kylling, riv/kutt denne i smått og tilsett. 1 pk Fetaost kuttes i terninger og 1 neve pinjekjerner ristes. Hell over 0,5 dl fersken- og aprikosbalsamico og bland alt godt sammen. Server!

Middag for to -enklere blir det ikke!



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar