Fiskegrateng til middag. Smacker bra. Oppskrift;
Kok makaroni (2,5 dl) og trekk fisk (500g).
Smelt 3ss smør i en kjele og rør inn 5ss mel. Spe med 4-5dl melk. Rør inn litt salt, 1 ts muskat og 3 egg - ett av gangen (det funker også uten egg forresten (glemte det ved en anledning)). Rør til sist inn 200g+ Jarlsberg. Rør inn fisk og makaroni. Hell over i ildfast form. Strø ost på toppen også. Stekes på 200 grader i en halvtime, eller 150 grader i en time (dersom man f.eks. skal gå tur med hundene mens maten gjør seg ferdig).
Kok makaroni (2,5 dl) og trekk fisk (500g).
Smelt 3ss smør i en kjele og rør inn 5ss mel. Spe med 4-5dl melk. Rør inn litt salt, 1 ts muskat og 3 egg - ett av gangen (det funker også uten egg forresten (glemte det ved en anledning)). Rør til sist inn 200g+ Jarlsberg. Rør inn fisk og makaroni. Hell over i ildfast form. Strø ost på toppen også. Stekes på 200 grader i en halvtime, eller 150 grader i en time (dersom man f.eks. skal gå tur med hundene mens maten gjør seg ferdig).
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar