Kutt og stek (i rapsolje) 3 kyllingfileter på sterk varme, saltes og pepres. Tilsett så to paprika kuttet i terninger samt 1/2 finhakket chilli, 1 ts finhakket fersk ingefær og en boks vannkastanjer (sil av kraften først). Når paprikaen har blitt stekt mør, tilsett 1 liten boks ananas i biter (obs! Ta vare på saften!).
Tilsett ananassaft, 1 dl utblandet kyllingkraft, 1 ss tomatpure, 3 ss sukker, 3 ss soyasaus og 2 ss eddik, rør godt. Tilfør 1 ss maizenna utblandet i litt kaldt vann.
Bland inn 125 g (ferdigkokte) eggnudler og en håndfull cashewnøtter og spis!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar