Denne er helt super om du skal ha et kjapt varmt måltid, til middag eller formiddagsmat. Denne porsjonen holder godt til to voksne personer.
Smelt 4 ss smør og fres 2 fedd hvitløk og 1 finhakket løk i det. Fyll pannen med fersk bladspinat (ca 200 g i en pose) og la det steke til spinaten faller sammen. Salte og pepre.
Kok 1 pk fersk tortellini etter anvisning og når vannet er silt av, bland pasta, spinatblanding og 0,5 trekant revet parmesan godt sammen. Ferdig!
