Favorittrundstykkene fra Minmatgaleverden

Jeg følger Min matgale verden på Instagram og anbefaler gjerne den kontoen videre. Kjersti er veldig god på å lage spennende mat på en nedpå måte. Enkelt og forståelig. Disse rundstykkene har jeg hatt lyst til å lage lenge, men det har liksom ikke passet da. Men nå vet jeg at disse kommer til å lages masse fremover. Perfekte til frokost, da de er kjappe å blande og krever bare en heving. Lag deigen, dekke, ordne egg, legge opp pålegg og ordne varm stikke og så steker du dem. Og alt er ferdig samtidig. 

Ta 0,5 dl melk og 1,5 dl vann, lunkes. Bland inn 1 ts tørrgjær (evt. 1/4 fersk gjær), 1 ts honning, 1 ts salt og 5-6 dl hvetemel.

Røres raskt sammen for hånd. Den skal være litt klissete. Settes til heving i 1 time. (Du kan eventuelt heve over natten, i så fall skal ikke væsken varmes opp)

Forvarm ovnen til 250 grader. Hell deigen ut på en stekeplate med bakepapir. Bruk en slikkepott smurt med olje for å dele deigen i biter, ta gjerne på noen frø eller slikt (disse hadde salte og ristene solsikkekjerner) og sett det i ovnen. La det steke 12-15 minutter, så er det klar for servering. Godt!