Etiketter

butikktips (47) Elgseter (242) Ferie (105) hund (736) Hverdag (360) interiør (95) jakt (141) Jul (209) Krokskogen (187) mat (315) Matauk (54) new York (126) oppskrift (147) Reise (171) restauranttips (99) Salat (10) Saus (8) suppe (7) Tilbehør til vilt (6) Tips (45) Viltoppskrift (9) vinterpalasset (212)

onsdag 13. april 2016

Enkel og velsmakende scampiwok

Tin og skrell 700 g rå scampi. stek scampiene på høy varme sammen med 2 ss rapsolje, sett scampiene til side. Kok 250 g eggnudler, siles og settes til side. Stek 1 finhakket sqash, 2 stangselleri, 1 rødløk og 1 fedd hvitløk. Bland inn en saus av 2 ss brunt sukker, 5 ss soyasaus, saften av 1 sitron, 0,7 finhakket chilli, 1 ss rapsolje, 2 knuste hvitløksfedd. Bland sausen godt inn med grønnsakene. Tilsett scampi og nudler, bland godt. Strø gjerne litt koriander over og server!


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar