Rask og god pastarett som er lett å like for de fleste.
Sett 350 g pasta på kok og stek opp 150 g bacon i biter til det er sprøtt. Da legger du baconet til siden og steker opp 2 kyllingfileter (som er saltet/pepret og delt en gang på langs) til de er gyldne. Så steker du 2 finhakkede sjalottløk og 2 hvitløksfedd til det er mykt og gyllent. Så heller du over en boks kremfløte og 2 dl pastavann og lar det koke til det begynner å tykne (ca 2 min). Da blander du inn 150 g parmesan og smaker til med salt og pepper.
Så blander du saus og pasta sammen, og vender inn bacon, kyllingen (som du har skåret i skiver) og en bunt finhakket persille. Serveres med resten av parmesanbiten som er revet.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar